Новости

Наш сайт открыт ...
Ольга | 11:55 AM
Сайт открыт для всех любителей и ценителей вкусной и здоровой пищи.
Полезные советы для всех ...
Ольга | 11:55 AM
Предлагаем вашему вниманию интереснейшую рубрику полезные советы, в которой вы можете почерпнуть много нового и интересного

Разделы и записи



  • Новые статьи

  • Рекомендуем

  • Приглашаем в уголок кулинара

    Если проявить немного фантазии, то рутинное приготовление блюд можно превратить в небольшой праздник. Этот сайт создан специально для тех, кто любит готовить вкусные блюда и готов экспериментировать. На нем собрано множество рецептов кухонь народов мира, поэтому каждый сможет найти блюдо, пришедшееся по вкусу...

    запечённый багет с фаршем и сыром. Рецепт приготовления

    Закуска простейшая, но исключительно вкусная.
    Багет подпекается и становится хрустящим снаружи. А внутри у него сочная
    тянущаяся сырная начинка с ароматными кусочками мяса.
    Этот багет хорош тем, что готовится очень быстро и просто. И его можно
    брать с собой в дорогу или на природу. Если готовить такой багет для
    пикника, то перед поездкой нужно его нафаршировать и завернуть в фольгу, а
    потом просто положить на 2-3 минуты в костёр.
    Вместо жареного фарша в багет можно положить фрикадельки или кусочки
    котлет. В крайнем случае — другие мясные изделия, но с ними вкус будет
    совершенно другим.

    запечённый багет с фаршем и сыром

    — Обед тебе не такой, гад! А до свадьбы клялся, что ради
    меня в могилу ляжешь!

    — Ладно, — крестится муж, — давай свои котлеты.

    СОСТАВ

    1 длинный или 2 коротких багета

    НАЧИНКА

    250~300г фарша (мясо+лук+соль+перец),

    100~120г сыра,

    100г сметаны,

    1 ст ложка растительного масла

    Начинка
    Фарш обжарить на растительном масле до готовности.

    запечённый багет с фаршем и сыром

    Сыр натереть на крупной тёрке и смешать со сметаной. Если сыр не слишком
    солёный, массу слегка посолить. При желании можно добавить острый перец и
    томатную пасту.

    запечённый багет с фаршем и сыром

    У багета срезать верхнюю корочку.

    запечённый багет с фаршем и сыром

    Вынуть мякоть из середины, оставляя 1~1,5 сантиметра мякоти с боков.

    запечённый багет с фаршем и сыром

    Оставшуюся мякоть слегка примять пальцем.
    Уложить в получившуюся лодочку половину сырно-сметанной смеси.

    запечённый багет с фаршем и сыром

    Выложить весь жареный фарш.

    запечённый багет с фаршем и сыром

    Сверху распределить оставшуюся сырную смесь.

    запечённый багет с фаршем и сыром

    Духовку разогреть до максимальной температуры и поставить в неё
    противень с багетом до яркого зарумянивания верха — примерно на 5~10
    минут.

    запечённый багет с фаршем и сыром

    Подавать фаршированный багет желательно в горячем или тёплом виде.

    запечённый багет с фаршем и сыром

    Если багет нужно приготовить заранее, то после того, как он остынет до тёплого,
    положить багет в пакет или в ёмкость с крышкой. Если оставить багет на
    воздухе, то он засохнет.

    запечённый багет с фаршем и сыром

    Оставить комментарий

    Популярные рецепты

    • Мидии в кляре

      Чтобы приготовить это блюдо необходимо взять: 20 мидий, одно куриное яйцо
    • Омлет с рисом

      Лук мелко нашинковать. Куриное филе порезать кубиками по 1 см.
    • Якисоба

      Замесить тесто из гречневой муки и воды со щепоткой соли. Раскатать

    Фотогалерея



    Интересные материалы

    01. История оливье
    Секреты приготовления самых вкусных блюд от наших бабушек >>>
    02. Кофе - запретный напиток
    Трудно представить себе современную жизнь без бодрящего и ароматного напитка. >>>
    03. Чем едят знаменитые люди?
    Все мы в той или иной мере интересуемся жизнью знаменитостей. Во что они одеваются, за кого выходят замуж и с кем разводятся. >>>
    04. Какао и шоколад
    Шоколад – всеми любимое сладкое чудо. Между тем, история его началась четыре тысячи лет назад. О шоколадных лакомствах упоминалось в египетских рукописях >>>