Новости

Наш сайт открыт ...
Ольга | 11:55 AM
Сайт открыт для всех любителей и ценителей вкусной и здоровой пищи.
Полезные советы для всех ...
Ольга | 11:55 AM
Предлагаем вашему вниманию интереснейшую рубрику полезные советы, в которой вы можете почерпнуть много нового и интересного

Разделы и записи



Приглашаем в уголок кулинара

Если проявить немного фантазии, то рутинное приготовление блюд можно превратить в небольшой праздник. Этот сайт создан специально для тех, кто любит готовить вкусные блюда и готов экспериментировать. На нем собрано множество рецептов кухонь народов мира, поэтому каждый сможет найти блюдо, пришедшееся по вкусу...

запечённый багет с фаршем и сыром. Рецепт приготовления

Закуска простейшая, но исключительно вкусная.
Багет подпекается и становится хрустящим снаружи. А внутри у него сочная
тянущаяся сырная начинка с ароматными кусочками мяса.
Этот багет хорош тем, что готовится очень быстро и просто. И его можно
брать с собой в дорогу или на природу. Если готовить такой багет для
пикника, то перед поездкой нужно его нафаршировать и завернуть в фольгу, а
потом просто положить на 2-3 минуты в костёр.
Вместо жареного фарша в багет можно положить фрикадельки или кусочки
котлет. В крайнем случае — другие мясные изделия, но с ними вкус будет
совершенно другим.

запечённый багет с фаршем и сыром

— Обед тебе не такой, гад! А до свадьбы клялся, что ради
меня в могилу ляжешь!

— Ладно, — крестится муж, — давай свои котлеты.

СОСТАВ

1 длинный или 2 коротких багета

НАЧИНКА

250~300г фарша (мясо+лук+соль+перец),

100~120г сыра,

100г сметаны,

1 ст ложка растительного масла

Начинка
Фарш обжарить на растительном масле до готовности.

запечённый багет с фаршем и сыром

Сыр натереть на крупной тёрке и смешать со сметаной. Если сыр не слишком
солёный, массу слегка посолить. При желании можно добавить острый перец и
томатную пасту.

запечённый багет с фаршем и сыром

У багета срезать верхнюю корочку.

запечённый багет с фаршем и сыром

Вынуть мякоть из середины, оставляя 1~1,5 сантиметра мякоти с боков.

запечённый багет с фаршем и сыром

Оставшуюся мякоть слегка примять пальцем.
Уложить в получившуюся лодочку половину сырно-сметанной смеси.

запечённый багет с фаршем и сыром

Выложить весь жареный фарш.

запечённый багет с фаршем и сыром

Сверху распределить оставшуюся сырную смесь.

запечённый багет с фаршем и сыром

Духовку разогреть до максимальной температуры и поставить в неё
противень с багетом до яркого зарумянивания верха — примерно на 5~10
минут.

запечённый багет с фаршем и сыром

Подавать фаршированный багет желательно в горячем или тёплом виде.

запечённый багет с фаршем и сыром

Если багет нужно приготовить заранее, то после того, как он остынет до тёплого,
положить багет в пакет или в ёмкость с крышкой. Если оставить багет на
воздухе, то он засохнет.

запечённый багет с фаршем и сыром

Оставить комментарий

Популярные рецепты

  • Мидии в кляре

    Чтобы приготовить это блюдо необходимо взять: 20 мидий, одно куриное яйцо
  • Омлет с рисом

    Лук мелко нашинковать. Куриное филе порезать кубиками по 1 см.
  • Якисоба

    Замесить тесто из гречневой муки и воды со щепоткой соли. Раскатать

Фотогалерея



Интересные материалы

01. История оливье
Секреты приготовления самых вкусных блюд от наших бабушек >>>
02. Кофе - запретный напиток
Трудно представить себе современную жизнь без бодрящего и ароматного напитка. >>>
03. Чем едят знаменитые люди?
Все мы в той или иной мере интересуемся жизнью знаменитостей. Во что они одеваются, за кого выходят замуж и с кем разводятся. >>>
04. Какао и шоколад
Шоколад – всеми любимое сладкое чудо. Между тем, история его началась четыре тысячи лет назад. О шоколадных лакомствах упоминалось в египетских рукописях >>>