Новости

Наш сайт открыт ...
Ольга | 11:55 AM
Сайт открыт для всех любителей и ценителей вкусной и здоровой пищи.
Полезные советы для всех ...
Ольга | 11:55 AM
Предлагаем вашему вниманию интереснейшую рубрику полезные советы, в которой вы можете почерпнуть много нового и интересного

Разделы и записи



Приглашаем в уголок кулинара

Если проявить немного фантазии, то рутинное приготовление блюд можно превратить в небольшой праздник. Этот сайт создан специально для тех, кто любит готовить вкусные блюда и готов экспериментировать. На нем собрано множество рецептов кухонь народов мира, поэтому каждый сможет найти блюдо, пришедшееся по вкусу...

Запеченная свинина с тмином

Чтобы приготовить это блюдо необходимо взять: 2 килограмма свинины, 2 луковицы, 2 сваренных вкрутую яйца, 100 грамм свиного жира и по вкусу хрен, соль, тмин и горчицу.

Мясо необходимо заранее обмазать горчицей и выдержать в холодильнике не меньше двух часов. После этого, мясо солим, лук нарезаем и обжариваем их на горячей сковороде. После появления бледно-розовой корочки, мясо нужно посыпать тмином, добавить в сковороду полстакана воды и отправить выпекаться в духовку. В процессе выпекания нужно часто поливать его жиром, который будет выделяться, тогда мясо не будет сухим. Запеченное мясо нужно охладить, нарезать поперёк волокон тоненькими ломтиками и выложить на блюдо. Украшаем нарезанными кружочками яйцами, настроганным хреном и, к мясу подаём маринованные огурцы, грибы, сливы и свеклу с хреном.

Оставить комментарий

Популярные рецепты

  • Мидии в кляре

    Чтобы приготовить это блюдо необходимо взять: 20 мидий, одно куриное яйцо
  • Омлет с рисом

    Лук мелко нашинковать. Куриное филе порезать кубиками по 1 см.
  • Якисоба

    Замесить тесто из гречневой муки и воды со щепоткой соли. Раскатать

Фотогалерея



Интересные материалы

01. История оливье
Секреты приготовления самых вкусных блюд от наших бабушек >>>
02. Кофе - запретный напиток
Трудно представить себе современную жизнь без бодрящего и ароматного напитка. >>>
03. Чем едят знаменитые люди?
Все мы в той или иной мере интересуемся жизнью знаменитостей. Во что они одеваются, за кого выходят замуж и с кем разводятся. >>>
04. Какао и шоколад
Шоколад – всеми любимое сладкое чудо. Между тем, история его началась четыре тысячи лет назад. О шоколадных лакомствах упоминалось в египетских рукописях >>>