Новости

Наш сайт открыт ...
Ольга | 11:55 AM
Сайт открыт для всех любителей и ценителей вкусной и здоровой пищи.
Полезные советы для всех ...
Ольга | 11:55 AM
Предлагаем вашему вниманию интереснейшую рубрику полезные советы, в которой вы можете почерпнуть много нового и интересного

Разделы и записи



Приглашаем в уголок кулинара

Если проявить немного фантазии, то рутинное приготовление блюд можно превратить в небольшой праздник. Этот сайт создан специально для тех, кто любит готовить вкусные блюда и готов экспериментировать. На нем собрано множество рецептов кухонь народов мира, поэтому каждый сможет найти блюдо, пришедшееся по вкусу...

запеченная горчично-медовая курица. Рецепт приготовления

Курица сочная. С приятным сладковато-кислым вкусом и лёгким чесночным
ароматом. Так как кусочки небольшие, то они насквозь пропитываются вкусами
и в серединке не остаётся пресного мяса.

запеченная горчично-медовая курица

Муж: — У меня на монитор наклеена бумажка с надписью «курица».
Это о чем-то говорит?
Жена: — О том, что эта курица в духовке все равно сгорела.

СОСТАВ

800г~1кг курицы,

1 крупная луковица (100г),

1 небольшой зубчик чеснока (6г),

3 ст ложки растительного масла (~50г)

СОУС

1,5 ст ложки мёда (45г),

1,5 ч ложки столовой горчицы (~16г),

1 ч ложка зёрен горчицы,

1 ч ложка соли,

1/5 ч ложки перца,

1 ч ложка паприки,

сок 0,5 лимона (30г),

50г бульона или воды

Лук и чеснок нарезать как можно мельче.
В сковороде на большом огне разогреть 2 столовые ложки масла.
Выложить лук и чеснок.

запеченная горчично-медовая курица

Обжарить до начала зарумянивания и снять сковороду с огня.

запеченная горчично-медовая курица

У курицы при желании снять кожу и вырезать кости.
Разрезать курицу на порционные кусочки.

запеченная горчично-медовая курица

В миску положить все ингредиенты для соуса.

запеченная горчично-медовая курица

Добавить обжаренный лук и налить бульон или воду. Перемешать.

запеченная горчично-медовая курица

Форму для запекания смазать 1 столовой ложкой растительного масла и
уложить кусочки курицы.

запеченная горчично-медовая курица

Сверху равномерно полить соусом.

запеченная горчично-медовая курица

Поставить форму в духовку. Температуру выставить на t=220°C.
Запекать курицу 40~50 минут до мягкости.

запеченная горчично-медовая курица

Подавать курицу в горячем виде вместе с соусом.

запеченная горчично-медовая курица

Оставить комментарий

Популярные рецепты

  • Мидии в кляре

    Чтобы приготовить это блюдо необходимо взять: 20 мидий, одно куриное яйцо
  • Омлет с рисом

    Лук мелко нашинковать. Куриное филе порезать кубиками по 1 см.
  • Якисоба

    Замесить тесто из гречневой муки и воды со щепоткой соли. Раскатать

Фотогалерея



Интересные материалы

01. История оливье
Секреты приготовления самых вкусных блюд от наших бабушек >>>
02. Кофе - запретный напиток
Трудно представить себе современную жизнь без бодрящего и ароматного напитка. >>>
03. Чем едят знаменитые люди?
Все мы в той или иной мере интересуемся жизнью знаменитостей. Во что они одеваются, за кого выходят замуж и с кем разводятся. >>>
04. Какао и шоколад
Шоколад – всеми любимое сладкое чудо. Между тем, история его началась четыре тысячи лет назад. О шоколадных лакомствах упоминалось в египетских рукописях >>>