Новости

Наш сайт открыт ...
Ольга | 11:55 AM
Сайт открыт для всех любителей и ценителей вкусной и здоровой пищи.
Полезные советы для всех ...
Ольга | 11:55 AM
Предлагаем вашему вниманию интереснейшую рубрику полезные советы, в которой вы можете почерпнуть много нового и интересного

Разделы и записи



Приглашаем в уголок кулинара

Если проявить немного фантазии, то рутинное приготовление блюд можно превратить в небольшой праздник. Этот сайт создан специально для тех, кто любит готовить вкусные блюда и готов экспериментировать. На нем собрано множество рецептов кухонь народов мира, поэтому каждый сможет найти блюдо, пришедшееся по вкусу...

Яйца в микроволновой печи

Так как в яичном желтке очень много жира, по крайней мере, больше, чем в белке, соответственно первый поглощает много энергии. Высокие технологии, в наше время, предлагают массу вариантов приготовления яиц, к примеру, используйте микроволновую печь. Но помните, с учетом данного довода, желток станет жестче раньше, чем затвердеет белок. Для того чтобы белок был полностью готов, а желток оказался не сильно твердым, нужно некоторое время для отстаивания.
Никогда не готовьте в микроволновой печи яйца в скорлупе, вкрутую или всмятку, как это делают на классической печи. Пар, который образуется внутри продукта, обязательно захочет наружу, яйцо, в любом случае, лопнет.
Попробуйте приготовить яичницу со свиной копченой грудинкой. Изначально, чтобы блюдо хорошо прожарилось, прогрейте его в микроволновке пару минут на полной мощности. Разрежьте грудинку на четыре полоски, выложите их орнаментом по тарелке, готовьте в микроволновой печи пару минут, далее вылейте на блюдо пару яиц, полейте их жиром от грудинки. Кусочки мяса выложите с тарелки на бумажное полотенце, накройте. Готовить блюдо в микроволновке нужно пол минуты, а потом пусть пару минут настоится.
Яичница в микроволновой печи окажется намного пышнее, готовить и подавать можно в одной и той же посуде. Масло добавляйте только для вкуса, без него яичница прилипать к блюду не будет, поэтому, чтобы отказаться от лишних калорий, обойдитесь без масла, а молоко поменяйте на воду.
Касаемо яичниц и омлетов, вкусы расходятся. Вы можете предпочитать более твердую либо более мягкую консистенцию данных блюд, доставать их с микроволновки нужно еще тогда, когда вам они кажутся сыроватыми, лишнее время превратит их в резину. Если же, наоборот, вас не устраивает пока результат, отправьте блюдо на несколько секунд поджариться. Готовить нужно на полной мощности!

Оставить комментарий

Популярные рецепты

  • Мидии в кляре

    Чтобы приготовить это блюдо необходимо взять: 20 мидий, одно куриное яйцо
  • Омлет с рисом

    Лук мелко нашинковать. Куриное филе порезать кубиками по 1 см.
  • Якисоба

    Замесить тесто из гречневой муки и воды со щепоткой соли. Раскатать

Фотогалерея



Интересные материалы

01. История оливье
Секреты приготовления самых вкусных блюд от наших бабушек >>>
02. Кофе - запретный напиток
Трудно представить себе современную жизнь без бодрящего и ароматного напитка. >>>
03. Чем едят знаменитые люди?
Все мы в той или иной мере интересуемся жизнью знаменитостей. Во что они одеваются, за кого выходят замуж и с кем разводятся. >>>
04. Какао и шоколад
Шоколад – всеми любимое сладкое чудо. Между тем, история его началась четыре тысячи лет назад. О шоколадных лакомствах упоминалось в египетских рукописях >>>