Новости

Наш сайт открыт ...
Ольга | 11:55 AM
Сайт открыт для всех любителей и ценителей вкусной и здоровой пищи.
Полезные советы для всех ...
Ольга | 11:55 AM
Предлагаем вашему вниманию интереснейшую рубрику полезные советы, в которой вы можете почерпнуть много нового и интересного

Разделы и записи



  • Новые статьи

  • Рекомендуем

  • Приглашаем в уголок кулинара

    Если проявить немного фантазии, то рутинное приготовление блюд можно превратить в небольшой праздник. Этот сайт создан специально для тех, кто любит готовить вкусные блюда и готов экспериментировать. На нем собрано множество рецептов кухонь народов мира, поэтому каждый сможет найти блюдо, пришедшееся по вкусу...

    Яблочный пирог

    Обязательно посетите адрес http://kuharka.com и вы узнаете много интересных кулинарных рецептов, полезной информации и ранее невиданных фактов, допустим, каким образом испечь яблочный пирог. При наступлении яблочного сезона приходит время делать компоты, джемы, варенье и, конечно же, печь пироги с пирожками. Ясное дело, что некоторые кулинары могут предположить, что яблочный пирог – это невероятно скучно, получается, что с их слов таким простым блюдом практически нереально кого-то удивить, особенно сейчас, когда основной ингредиент продается в любом супермаркете вне зависимости от сезона. Но такое предположение делают только те, кто до сих пор не пробовал истинно вкусных штруделей, тартов, закрытых и открытых яблочных пирогов с яблоками из своего сада.

             Самый простой из рецептов, конечно же, шарлотка. Вам понадобится для ее приготовления стакан сахара, еще стакан муки, три яйца, столовая ложка сливочного масла и несколько яблок среднего размера. Хорошенько взбейте яйца с сахаром, после этого насыпьте муки и снова взбейте. Форму для запекания промажьте маслом, выложите яблоки, а сверху залейте их тщательно тестом, все это помещаете в духовку, разогретую до температуры в сто восемьдесят градусов, выпекаете на протяжении тридцати – сорока минут, пока появится золотистая корочка. Готовность можно проверить при помощи вилки, если она вытягивается из пирога полностью сухая, то блюдо готово, но знайте, что в первые полчаса не следует открывать духовку, чтобы пирог не сел.

             Знали вы о том, что шарлотка считается не тем яблочным пирогом из бисквитного теста, который описывался выше? Оригинальный английский вариант заключается в разновидности пудинга из хлеба с яблоками, при этом готовить его намного проще. Получается, что в английской шарлотке, берут кусочки белого хлеба и булочки, размачивают их в сливочном масле с сахаром и яйоцм с молоком, а потом это все выкладывают на форму для запекания. Сверху вы покрываете блюдо слоем уваренных либо запеченных, тертых яблок. Повторите прослойку несколько раз, верхний слой – обязательно хлебный, запекать шарлотку  нужно до золотистого оттенка, подавать с взбитыми сливками, сладким соусом и мороженым.

    Оставить комментарий

    Популярные рецепты

    • Мидии в кляре

      Чтобы приготовить это блюдо необходимо взять: 20 мидий, одно куриное яйцо
    • Омлет с рисом

      Лук мелко нашинковать. Куриное филе порезать кубиками по 1 см.
    • Якисоба

      Замесить тесто из гречневой муки и воды со щепоткой соли. Раскатать

    Фотогалерея



    Интересные материалы

    01. История оливье
    Секреты приготовления самых вкусных блюд от наших бабушек >>>
    02. Кофе - запретный напиток
    Трудно представить себе современную жизнь без бодрящего и ароматного напитка. >>>
    03. Чем едят знаменитые люди?
    Все мы в той или иной мере интересуемся жизнью знаменитостей. Во что они одеваются, за кого выходят замуж и с кем разводятся. >>>
    04. Какао и шоколад
    Шоколад – всеми любимое сладкое чудо. Между тем, история его началась четыре тысячи лет назад. О шоколадных лакомствах упоминалось в египетских рукописях >>>