Новости

Наш сайт открыт ...
Ольга | 11:55 AM
Сайт открыт для всех любителей и ценителей вкусной и здоровой пищи.
Полезные советы для всех ...
Ольга | 11:55 AM
Предлагаем вашему вниманию интереснейшую рубрику полезные советы, в которой вы можете почерпнуть много нового и интересного

Разделы и записи



  • Новые статьи

  • Рекомендуем

  • Приглашаем в уголок кулинара

    Если проявить немного фантазии, то рутинное приготовление блюд можно превратить в небольшой праздник. Этот сайт создан специально для тех, кто любит готовить вкусные блюда и готов экспериментировать. На нем собрано множество рецептов кухонь народов мира, поэтому каждый сможет найти блюдо, пришедшееся по вкусу...

    Харчо их курицы с орехами

    Вода 2,5 л.
    Курица 1 шт.
    Очищенные грецкие орехи 100 г.
    Помидоры 0,5 кг.
    Лук 4 шт.
    Мука 50 г.
    Чеснок 5 долек.
    Хмели-сунели 1 ч.л.
    Семена кинзы толчёные 1 ч.л.
    Зелень кинзы, рубленная 2 ст.л.
    Лавровый лист
    Соль
    Перец чёрный
    Перец душистый

    Нарезанную небольшими кусками курицу положить в холодную воду, варить, снимая пену, до полуготовности.

    Лук мелко нарезать, протушить в другой кастрюле на жире из куриного бульона. Добавить вынутые из бульона куски курицы, тушить 15 минут. Всыпать муку, помешивая, тушить ещё 5 минут. Затем влить бульон и варить всё вместе 15 минут.

    Помидоры сварить в собственном соку, протереть через сито, вылить в суп и дать закипеть. Орехи и чеснок растолочь, развести бульоном и вылить в суп. Харчо приправить кинзой, хмели-сунели, лавровым листом, перцем чёрным и душистым, солью.

    Оставить комментарий

    Популярные рецепты

    • Мидии в кляре

      Чтобы приготовить это блюдо необходимо взять: 20 мидий, одно куриное яйцо
    • Омлет с рисом

      Лук мелко нашинковать. Куриное филе порезать кубиками по 1 см.
    • Якисоба

      Замесить тесто из гречневой муки и воды со щепоткой соли. Раскатать

    Фотогалерея



    Интересные материалы

    01. История оливье
    Секреты приготовления самых вкусных блюд от наших бабушек >>>
    02. Кофе - запретный напиток
    Трудно представить себе современную жизнь без бодрящего и ароматного напитка. >>>
    03. Чем едят знаменитые люди?
    Все мы в той или иной мере интересуемся жизнью знаменитостей. Во что они одеваются, за кого выходят замуж и с кем разводятся. >>>
    04. Какао и шоколад
    Шоколад – всеми любимое сладкое чудо. Между тем, история его началась четыре тысячи лет назад. О шоколадных лакомствах упоминалось в египетских рукописях >>>