Новости

Наш сайт открыт ...
Ольга | 11:55 AM
Сайт открыт для всех любителей и ценителей вкусной и здоровой пищи.
Полезные советы для всех ...
Ольга | 11:55 AM
Предлагаем вашему вниманию интереснейшую рубрику полезные советы, в которой вы можете почерпнуть много нового и интересного

Разделы и записи



  • Новые статьи

  • Рекомендуем

  • Приглашаем в уголок кулинара

    Если проявить немного фантазии, то рутинное приготовление блюд можно превратить в небольшой праздник. Этот сайт создан специально для тех, кто любит готовить вкусные блюда и готов экспериментировать. На нем собрано множество рецептов кухонь народов мира, поэтому каждый сможет найти блюдо, пришедшееся по вкусу...

    Всё о выездном обслуживании или кейтеринге

    Кейтеринг сегодня становится очень популярной и востребованной услугой, но многие люди еще не знакомы с ним. Ведь в русском языке данный термин появился относительно недавно. Изначально возник он в английском языке — catering означает выездное питание. Именно это устоявшееся значение слово обрело и у нас в стране.

    Кейтеринг зародился еще во времена Людовика XIV, его основателем считается Жан-Франсуа Ватель. Этот человек первым начал предлагать ресторанное обслуживание на природе. Он организовывал шикарные выездные пиры под открытым небом и палящим солнцем, с множеством цветов, богатым разнообразием фруктов и угощений, с шикарными фейерверками и развлекательной программой. На празднике выступали отличные музыканты, актеры, шуты.

    Сегодня практически ничего не изменилось, и большинство ресторанов предлагают аналогичную услугу, включающую в себя организацию полноценного выездного обслуживания для оригинального проведения любого торжества.

    Если вы думаете, как удивить гостей, сделать праздник небанальным и запоминающимся, заказать кейтеринг на http://master-catering.com.ua/ – ваш вариант. Организовать таким образом любое мероприятие можно как в офисе, так и в чистом поле! В этом и заключается его уникальность.

    Какой бывает выездной кейтеринг?

    Кейтеринг бывает нескольких видов. Итак:

    • Приготовление пищи и подготовка мероприятия в помещении. В этом случае мы готовы приехать в любой выбранное заказчиком место – это может быть, например, банкетный зал. Наша бригада будет состоять из поваров, барменов, официантов, аниматоров. Эти люди на месте осуществят подготовку праздника и будут присутствовать в ходе его проведения для поддержания постоянного безупречного сервиса.
    • Выездное обслуживание. В этом случае вся еда готовится заранее, упаковывается специальным образом и доставляется в оговоренное место. При необходимости, мы также выполним сервировку столов, обеспечим обслуживание официантами и предложим иные дополнительные услуги. Отдельные блюда могут готовиться уже на месте.
    • Выездной бар или кейтеринг напитков. Здесь услуга ограничивается лишь барным меню, которое также оговаривается с заказчиком.
    • Контракт на доставку еды, например, в офис. Многие современные организации, ценящие своих работников и их время, успешно пользуются данной услугой.
    • Концертный кейтеринг. Данная услуга заключается в выполнении требований райдера артистов, приехавших на гастроли или проводящих концерт в своем городе.

    Существуют также такие услуги как VIP-кейтеринг, авиа кейтеринг и иные. Если обобщать, то виды кейтеринга выделяются, в зависимости от места его проведения и полноты предлагаемых услуг. В любом варианте обязательным является встреча с заказчиком и обсуждение всех деталей предстоящего мероприятия.

    Плюсы и минусы услуги кейтеринга

    Как и любая услуга, кейтеринг имеет свои плюсы и минусы. С нескрываемым удовольствием отметим, что плюсов здесь значительно больше. Первым из них стоит выделить возможность дать свободу своей фантазии и выбрать любое место проведения мероприятия.

    Немаловажно, что уровень сервиса здесь не уступает хорошему ресторанному. Это значит, что даже в лесу или на берегу реки вы получите хорошее обслуживание и прекрасное разнообразное меню. Наличие необходимого оборудования, профессиональные навыки сотрудников и хорошая подготовка – вот гаранты высокого уровня проведения мероприятия.

    Клиенты высоко ценят тот факт, что каждый организованный нами кейтеринг уникален. Мы сами предлагаем меню, способ сервировки и подачи, в зависимости от стилистики мероприятия и места его проведения.

    Среди минусов отметим важность наличия подсобного помещения. Однако это скорее не минус, а дополнительное требование. Именно там будут храниться необходимые принадлежности, например, чистое белье, посуда, продукты. В этом помещении будет готовиться дополнительная еда. Персоналу также важно исполнение этого требования для подготовки к работе.

    Оставить комментарий

    Популярные рецепты

    • Мидии в кляре

      Чтобы приготовить это блюдо необходимо взять: 20 мидий, одно куриное яйцо
    • Омлет с рисом

      Лук мелко нашинковать. Куриное филе порезать кубиками по 1 см.
    • Якисоба

      Замесить тесто из гречневой муки и воды со щепоткой соли. Раскатать

    Фотогалерея



    Интересные материалы

    01. История оливье
    Секреты приготовления самых вкусных блюд от наших бабушек >>>
    02. Кофе - запретный напиток
    Трудно представить себе современную жизнь без бодрящего и ароматного напитка. >>>
    03. Чем едят знаменитые люди?
    Все мы в той или иной мере интересуемся жизнью знаменитостей. Во что они одеваются, за кого выходят замуж и с кем разводятся. >>>
    04. Какао и шоколад
    Шоколад – всеми любимое сладкое чудо. Между тем, история его началась четыре тысячи лет назад. О шоколадных лакомствах упоминалось в египетских рукописях >>>