Новости

Наш сайт открыт ...
Ольга | 11:55 AM
Сайт открыт для всех любителей и ценителей вкусной и здоровой пищи.
Полезные советы для всех ...
Ольга | 11:55 AM
Предлагаем вашему вниманию интереснейшую рубрику полезные советы, в которой вы можете почерпнуть много нового и интересного

Разделы и записи



  • Новые статьи

  • Рекомендуем

  • Приглашаем в уголок кулинара

    Если проявить немного фантазии, то рутинное приготовление блюд можно превратить в небольшой праздник. Этот сайт создан специально для тех, кто любит готовить вкусные блюда и готов экспериментировать. На нем собрано множество рецептов кухонь народов мира, поэтому каждый сможет найти блюдо, пришедшееся по вкусу...

    Вкусный салат из кальмаров

    На какой-либо праздник вам следует приготовить салат с кальмарами, даже не глядя на то, что кальмар, по сути, безвкусен, если его правильно сделать, то получится великолепный салат, существует даже несколько рецептов на данную тему.

    Используйте сто грамм кальмара, один картофель, огурец, полторы моркови, два яйца, пятьдесят грамм салата или же лука, немного консервированного горошка, чуть меньше стакана майонеза, соль добавите по вкусу, и не помешает укроп. Значит, отвариваете, мороженый кальмар в холодной воде, далее на протяжении нескольких минут ошпариваете его горячей водой, приблизительно восемьдесят – девяносто градусов по Цельсию, жесткой щеткой снимаете пленку с поверхности продукта.

             После этого тщательно промываете кальмар, ставите его варить, в кипящую воду буквально на килограмм кальмара две литры воды и двадцать грамм соли, добавляете порезанный корень петрушки, специи, укладываете кальмара, быстро доводите до кипения и варите затем три – пять минут. Остывший продукт нарезаете поперек волокон тонкой соломкой, а вареные яйца с овощами рубите тонкими ломтиками. Продукты смешиваете, добавляете горошек, все заправляете майонезом, накладывает горкой в салатницу, и украшаете укропом.

             Можно попробовать рецепт с апельсинами, для этого возьмите четыреста граммов кальмаров, двести шестьдесят грамм фенхеля, три апельсина, специи по вкусу. Кальмары нарезаются кольцами, заливаются соком одного апельсина и тушатся пару минут. Апельсины нужно почистить, как яблоки, убрать с них пленку. Сок одного из апельсинов смешайте с оливковым маслом. Теплые кальмары совместно с фенхелем и филе апельсинов, все это раскладываете по тарелкам, капаете маринадом и посыпаете зеленью фенхеля. Приятного аппетита!

    Оставить комментарий

    Популярные рецепты

    • Мидии в кляре

      Чтобы приготовить это блюдо необходимо взять: 20 мидий, одно куриное яйцо
    • Омлет с рисом

      Лук мелко нашинковать. Куриное филе порезать кубиками по 1 см.
    • Якисоба

      Замесить тесто из гречневой муки и воды со щепоткой соли. Раскатать

    Фотогалерея



    Интересные материалы

    01. История оливье
    Секреты приготовления самых вкусных блюд от наших бабушек >>>
    02. Кофе - запретный напиток
    Трудно представить себе современную жизнь без бодрящего и ароматного напитка. >>>
    03. Чем едят знаменитые люди?
    Все мы в той или иной мере интересуемся жизнью знаменитостей. Во что они одеваются, за кого выходят замуж и с кем разводятся. >>>
    04. Какао и шоколад
    Шоколад – всеми любимое сладкое чудо. Между тем, история его началась четыре тысячи лет назад. О шоколадных лакомствах упоминалось в египетских рукописях >>>