Новости

Наш сайт открыт ...
Ольга | 11:55 AM
Сайт открыт для всех любителей и ценителей вкусной и здоровой пищи.
Полезные советы для всех ...
Ольга | 11:55 AM
Предлагаем вашему вниманию интереснейшую рубрику полезные советы, в которой вы можете почерпнуть много нового и интересного

Разделы и записи



Приглашаем в уголок кулинара

Если проявить немного фантазии, то рутинное приготовление блюд можно превратить в небольшой праздник. Этот сайт создан специально для тех, кто любит готовить вкусные блюда и готов экспериментировать. На нем собрано множество рецептов кухонь народов мира, поэтому каждый сможет найти блюдо, пришедшееся по вкусу...

Уйгурский лагман

Так сложилось, что на территории Средней Азии  проживает больше количество народов. При этом не стоит забывать, что культура у них переплетается. Это можно проследить в традициях, языке. Но главным условием схожести является кухня и различные национальные блюда. Тут  и возникают трудности  определения культуры кулинарии к какой-то из наций. Отметим один из особенностей такой кухни, который больше известен как Лагман.

 Но для многих это название будет слышаться впервые.  Стоит пояснить. Это блюда представляет собой вытянутую лапшу, в которое есть еще и подлива. У этого блюда вид в некотором роде  напоминает спагетти.  Конечно, стоит напомнить о большом количестве разных видов этого блюда.  Но, многие повара имеют особенность дополнять национальным названием —  уйгурский.  Именно об этом блюде, мы и будем вести речь.

 Говорят, что именно от уйгуров произошло это блюдо в Узбекистане.  Хотя, есть и те, кто говорит, что оно представляет собой дунганское блюдо. При этом его готовят даже в Китае.  Вам могут предложить рецепт упрощенного лагмана. В этом случае вместо лапши принято использовать спагетти.  Но, стоит сказать, что это не совсем то, что нам нужно приготовить.

 Такое блюдо будет более похоже на простые макароны с подливкой, но до национального блюда ему будет далеко. Поэтому человек, который будет первый раз его пробовать в ресторане, будет сложно различить подделку.

***

На данный момент ингредиенты для этого рецепта также доступны, как и запчасти для китайских телефонов.  Неизвестно, что принесет вам большее удовольствие —  вкусная еда или новый телефон. Но в современном обществе   можно иметь и то, и другое.

Оставить комментарий

Популярные рецепты

  • Мидии в кляре

    Чтобы приготовить это блюдо необходимо взять: 20 мидий, одно куриное яйцо
  • Омлет с рисом

    Лук мелко нашинковать. Куриное филе порезать кубиками по 1 см.
  • Якисоба

    Замесить тесто из гречневой муки и воды со щепоткой соли. Раскатать

Фотогалерея



Интересные материалы

01. История оливье
Секреты приготовления самых вкусных блюд от наших бабушек >>>
02. Кофе - запретный напиток
Трудно представить себе современную жизнь без бодрящего и ароматного напитка. >>>
03. Чем едят знаменитые люди?
Все мы в той или иной мере интересуемся жизнью знаменитостей. Во что они одеваются, за кого выходят замуж и с кем разводятся. >>>
04. Какао и шоколад
Шоколад – всеми любимое сладкое чудо. Между тем, история его началась четыре тысячи лет назад. О шоколадных лакомствах упоминалось в египетских рукописях >>>