Новости

Наш сайт открыт ...
Ольга | 11:55 AM
Сайт открыт для всех любителей и ценителей вкусной и здоровой пищи.
Полезные советы для всех ...
Ольга | 11:55 AM
Предлагаем вашему вниманию интереснейшую рубрику полезные советы, в которой вы можете почерпнуть много нового и интересного

Разделы и записи



  • Новые статьи

  • Рекомендуем

  • Приглашаем в уголок кулинара

    Если проявить немного фантазии, то рутинное приготовление блюд можно превратить в небольшой праздник. Этот сайт создан специально для тех, кто любит готовить вкусные блюда и готов экспериментировать. На нем собрано множество рецептов кухонь народов мира, поэтому каждый сможет найти блюдо, пришедшееся по вкусу...

    Традиции и особенности кухни во Франции

    Во все времени французская кухня  являлась примером абсолютного совершенства в искусстве кулинарии. Необходимо заметить, что лексикон французской кухни смог органически войти в терминологию различных  национальных кухонь.

    Десятки французских слов являются свидетельством популярности национальной французской кухни.

    Кулинария расценивается французами, как искусство. Они уверенны, что готовые рецепты — только основа для приготовления пищи, используя их, каждая хозяйка может привнести собственные нотки и тем самым сделать  блюда отличными от блюд с таким же названием, подаваемых в других семьях или ресторанах. Гурманов может заинтересовать рецепт из креветок. Блюда из морепродуктов пользуются огромной популярностью. Найти множество интересных рецептов можно в интернете. Рецепт из креветок расскажет вам, как приготовить вкуснейшее блюдо к семейной трапезе. Необходимо заметить, что приготовление креветок является несложным процессом. Приятного аппетита!

    Региональная   кухня южных провинций Франции  имеет резкое отличие в остроте пищи,   использованием в  приготовлении специй, особенно  лука и чеснока, а также вин. Имеет собственные  характерные черты также и эльзасская кухня, которая отличается сытностью,   значительным потреблением капусты и свинины.  

    Одной из особенностей национальной кухни Франции является активное использование коньяка, виноградного вина и ликера в процессе приготовлении   разнообразных блюд. В любом блюде, которое не требует длительного приготовления при добавлении вина, в конечном итоге остается около  половины его начального объема. Кроме того, что вино используется в процессе приготовления блюд, оно еще служит  составной частью бульонов для отваривания рыбы и маринадов для мяса.

     

    Оставить комментарий

    Популярные рецепты

    • Мидии в кляре

      Чтобы приготовить это блюдо необходимо взять: 20 мидий, одно куриное яйцо
    • Омлет с рисом

      Лук мелко нашинковать. Куриное филе порезать кубиками по 1 см.
    • Якисоба

      Замесить тесто из гречневой муки и воды со щепоткой соли. Раскатать

    Фотогалерея



    Интересные материалы

    01. История оливье
    Секреты приготовления самых вкусных блюд от наших бабушек >>>
    02. Кофе - запретный напиток
    Трудно представить себе современную жизнь без бодрящего и ароматного напитка. >>>
    03. Чем едят знаменитые люди?
    Все мы в той или иной мере интересуемся жизнью знаменитостей. Во что они одеваются, за кого выходят замуж и с кем разводятся. >>>
    04. Какао и шоколад
    Шоколад – всеми любимое сладкое чудо. Между тем, история его началась четыре тысячи лет назад. О шоколадных лакомствах упоминалось в египетских рукописях >>>