Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /home/ggl7/vkusno.net/www/wp-content/plugins/rus-to-lat.php on line 1100

Warning: Use of undefined constant ddsg_language - assumed 'ddsg_language' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/ggl7/vkusno.net/www/wp-content/plugins/sitemap-generator/sitemap-generator.php on line 44
Кулинарный портал Вкусно.нет » Тефлон в пищевой промышленности: свойства и применение

Новости

Наш сайт открыт ...
Ольга | 11:55 AM
Сайт открыт для всех любителей и ценителей вкусной и здоровой пищи.
Полезные советы для всех ...
Ольга | 11:55 AM
Предлагаем вашему вниманию интереснейшую рубрику полезные советы, в которой вы можете почерпнуть много нового и интересного

Разделы и записи



Приглашаем в уголок кулинара

Если проявить немного фантазии, то рутинное приготовление блюд можно превратить в небольшой праздник. Этот сайт создан специально для тех, кто любит готовить вкусные блюда и готов экспериментировать. На нем собрано множество рецептов кухонь народов мира, поэтому каждый сможет найти блюдо, пришедшееся по вкусу...

Тефлон в пищевой промышленности: свойства и применение

Тефлон знаком всем благодаря использованию его при изготовлении посуды с антипригарным покрытием. Но этим не ограничивается область применения фторополимеров (тефлон – патентованное название этого материала). Они широко применяются при изготовлении упаковочного оборудования https://inprotcoat.ru/upakovochnoe-proizvodstvo/ и других аппаратов, используемых, в том числе, в пищевой промышленности.

Уникальные свойства тефлона

Этот материал был изобретен в первой половине XX века в США. В нашей стране с ним познакомились при изучении образов техники, поставленной по ленд-лизу во время Второй мировой войны. Материал очень заинтересовал конструкторов своими свойствами.

Тефлон сохраняет свои свойства при нагреве до 270 градусов и обладает низкой адгезией. К покрытию не прилипают материалы, вступающие с ним в контакт, причем не требуется использования дополнительной смазки. Оно химически инертно и не подвержено вредному воздействию ультрафиолета.

Материал безвреден для здоровья. При попадании даже больших его концентраций в организм человека негативных последствий не наблюдается.

Где используют тефлоновое покрытие

Свойства тефлона определяют его широкое использование на пищевых производствах. Материал наносят на формы и противни при выпечке хлеба и изготовлении кондитерских изделий. На производстве мясных полуфабрикатов им покрывают детали мясорубок и дозаторов. Он используется и в молочной промышленности как защитное покрытие трубопроводов и форм, а также других емкостей. Тефлоновое покрытие существенно упрощает использование упаковочного оборудования. Остатки пленки не налипают на запаечные плиты и ножи, а швы получаются ровными и прочными.

Нет похожих статей.

Оставить комментарий

Популярные рецепты

  • Мидии в кляре

    Чтобы приготовить это блюдо необходимо взять: 20 мидий, одно куриное яйцо
  • Омлет с рисом

    Лук мелко нашинковать. Куриное филе порезать кубиками по 1 см.
  • Якисоба

    Замесить тесто из гречневой муки и воды со щепоткой соли. Раскатать

Фотогалерея



Интересные материалы

01. История оливье
Секреты приготовления самых вкусных блюд от наших бабушек >>>
02. Кофе - запретный напиток
Трудно представить себе современную жизнь без бодрящего и ароматного напитка. >>>
03. Чем едят знаменитые люди?
Все мы в той или иной мере интересуемся жизнью знаменитостей. Во что они одеваются, за кого выходят замуж и с кем разводятся. >>>
04. Какао и шоколад
Шоколад – всеми любимое сладкое чудо. Между тем, история его началась четыре тысячи лет назад. О шоколадных лакомствах упоминалось в египетских рукописях >>>