Новости

Наш сайт открыт ...
Ольга | 11:55 AM
Сайт открыт для всех любителей и ценителей вкусной и здоровой пищи.
Полезные советы для всех ...
Ольга | 11:55 AM
Предлагаем вашему вниманию интереснейшую рубрику полезные советы, в которой вы можете почерпнуть много нового и интересного

Разделы и записи



Приглашаем в уголок кулинара

Если проявить немного фантазии, то рутинное приготовление блюд можно превратить в небольшой праздник. Этот сайт создан специально для тех, кто любит готовить вкусные блюда и готов экспериментировать. На нем собрано множество рецептов кухонь народов мира, поэтому каждый сможет найти блюдо, пришедшееся по вкусу...

Тайна щербета

Кто не знает удивительный вкус щербета? Вопреки мнению о том, что этот десерт придумали в арабских странах, щербет изобрели китайцы! В Европе о нем узнали позднее, причем благодаря неутомимому Марко Поло.

Данное лакомство имеет несколько вариантов. Прежде всего, это прохладительный напиток, состоящий из фруктовых соков и сладостей, иногда с добавлением мороженого, а также – восточная сладость в виде помадки с мелкими орешками. Но мы поговорим именно о напитке.

В 13 веке два купца приехали ко двору сына Чингизхана. Хан Хубилай — славный сын своего великого отца радушно встретил странников. Пока взрослые обсуждали свои дела, желтолицый повар рассказал юному путешественнику о том, как делается сладкий прохладительный напиток. Этим юношей стал Марко Поло, и именно ему довелось узнать секрет щербета. Спустя 24 года Марко вернулся домой, в Венецию, богатым человеком. Он вез несметные сокровища, среди которых был и рецепт приготовления щербета, радующего тело и душу. Ароматный десерт, приготовленный по особому рецепту, подавали к алкогольным напиткам, а также в жаркий день как освежающее блюдо. Венецианцы не могли нарадоваться новому кулинарному изыску и хранили рецепт его приготовления в строжайшей тайне. Тех, кто нарушал обет молчания, ждала казнь.

Лишь в 18 веке открылось первое в Европе кафе, где каждый желающий мог попробовать разнообразные варианты щербета – с фруктами, сладостями и орехами. И по сей день популярность щербета не падает.

Оставить комментарий

Популярные рецепты

  • Мидии в кляре

    Чтобы приготовить это блюдо необходимо взять: 20 мидий, одно куриное яйцо
  • Омлет с рисом

    Лук мелко нашинковать. Куриное филе порезать кубиками по 1 см.
  • Якисоба

    Замесить тесто из гречневой муки и воды со щепоткой соли. Раскатать

Фотогалерея



Интересные материалы

01. История оливье
Секреты приготовления самых вкусных блюд от наших бабушек >>>
02. Кофе - запретный напиток
Трудно представить себе современную жизнь без бодрящего и ароматного напитка. >>>
03. Чем едят знаменитые люди?
Все мы в той или иной мере интересуемся жизнью знаменитостей. Во что они одеваются, за кого выходят замуж и с кем разводятся. >>>
04. Какао и шоколад
Шоколад – всеми любимое сладкое чудо. Между тем, история его началась четыре тысячи лет назад. О шоколадных лакомствах упоминалось в египетских рукописях >>>