Новости

Наш сайт открыт ...
Ольга | 11:55 AM
Сайт открыт для всех любителей и ценителей вкусной и здоровой пищи.
Полезные советы для всех ...
Ольга | 11:55 AM
Предлагаем вашему вниманию интереснейшую рубрику полезные советы, в которой вы можете почерпнуть много нового и интересного

Разделы и записи



  • Новые статьи

  • Рекомендуем

  • Приглашаем в уголок кулинара

    Если проявить немного фантазии, то рутинное приготовление блюд можно превратить в небольшой праздник. Этот сайт создан специально для тех, кто любит готовить вкусные блюда и готов экспериментировать. На нем собрано множество рецептов кухонь народов мира, поэтому каждый сможет найти блюдо, пришедшееся по вкусу...

    Сыр

    О том, как произошел сыр, написано очень много легенд, если следовать одной из них, то купец Канан из Аравии, как-то ранним утром он поехал в далекий путь по безлюдным дорогам. С собой прихватил еду, а еще молоко, он им наполнил традиционный сосуд, который берут с собой в путешествия, речь идет о высушенном овечьем желудке. Когда начало смеркаться, купец остановился, чтобы переночевать и достал молоко, но вместо того, что мужчина ожидал, из овечьего желудка начала течь жидкость, то есть сыворотка, уже в нашем понятии.А на дне можно было заметить сгустки белой смеси. Когда Канан расстроился, он все же решил отведать немножко белой смеси, и был приятно удивлен тем, что она вкусная и не противная.
    Уже из Аравии сыр прославился в Европе, порой говорят, что сыр в наших краях впервые появился где-то в девятнадцатом веке, но на самом деле – это же глупо так думать, вообще, безграмотно. Ведь подумайте, что в те времена, примерно, в первом тысячелетии до нашей эры, славяне тесно общались с греками, последние широко использовали сыр. Получается, что славянский народ не обращал внимания на данный продукт, просто игнорировал его и даже не интересовался, как это все происходит?
    Известен тот факт, что производство сыра – это грецкий конек, но славяне знали о нем, так как непосредственно именно они выплачивали германцам дань конкретно сыром, а не творогом. Значит, становится ясно, что сыр вместе с творогом, а также иными продуктами, основанными на молоке, славится среди славян действительно давно, а в мифологии неверные сведения. Просто можно сделать уклон на то, что сыр не пользовался в то время большой популярностью у этого народа, особенно это касается северных и восточных племен. Ясное дело, что такое положение вещей не способствовало развития серьезного сыроделия в наших краях.

    Нет похожих статей.

    Оставить комментарий

    Популярные рецепты

    • Мидии в кляре

      Чтобы приготовить это блюдо необходимо взять: 20 мидий, одно куриное яйцо
    • Омлет с рисом

      Лук мелко нашинковать. Куриное филе порезать кубиками по 1 см.
    • Якисоба

      Замесить тесто из гречневой муки и воды со щепоткой соли. Раскатать

    Фотогалерея



    Интересные материалы

    01. История оливье
    Секреты приготовления самых вкусных блюд от наших бабушек >>>
    02. Кофе - запретный напиток
    Трудно представить себе современную жизнь без бодрящего и ароматного напитка. >>>
    03. Чем едят знаменитые люди?
    Все мы в той или иной мере интересуемся жизнью знаменитостей. Во что они одеваются, за кого выходят замуж и с кем разводятся. >>>
    04. Какао и шоколад
    Шоколад – всеми любимое сладкое чудо. Между тем, история его началась четыре тысячи лет назад. О шоколадных лакомствах упоминалось в египетских рукописях >>>