Новости

Наш сайт открыт ...
Ольга | 11:55 AM
Сайт открыт для всех любителей и ценителей вкусной и здоровой пищи.
Полезные советы для всех ...
Ольга | 11:55 AM
Предлагаем вашему вниманию интереснейшую рубрику полезные советы, в которой вы можете почерпнуть много нового и интересного

Разделы и записи



  • Новые статьи

  • Рекомендуем

  • Приглашаем в уголок кулинара

    Если проявить немного фантазии, то рутинное приготовление блюд можно превратить в небольшой праздник. Этот сайт создан специально для тех, кто любит готовить вкусные блюда и готов экспериментировать. На нем собрано множество рецептов кухонь народов мира, поэтому каждый сможет найти блюдо, пришедшееся по вкусу...

    Суп с сыром

    Чтобы приготовить этот суп нам понадобится: 2 столовые ложки сливочного масла, 2 столовые ложки пшеничной муки, 4 стакана мясного бульона, полстакана белого сухого вина, 750 грамм голландского сыра, 2 яичных белка, 3 столовые ложки сметаны и зелень, черный молотый перец, чеснок, мускатный орех – по вкусу.

    Для приготовления супа понадобится тонкостенная кастрюля, в которой нужно растопить масло и добавить в него муку, при этом, тщательно перемешивая. Не переставая перемешивать, понемногу добавляем горячий бульон. После этого, добавляем вино, мелко нарубленный чеснок, мускатный орех и перец. Продолжая перемешивать, доводим до кипения и добавляем тёртый голландский сыр. Сыр должен полностью расплавиться и можно выключать. Отдельно берём два яичных белка и взбиваем их вместе со сметаной. В эту же посуду выливаем суп и перемешиваем до однородного состояния. Сверху добавляем сыр, нарезанный маленькими кусочками и мелко нарезанную петрушку. Подают такой суп только горячим с обжаренным хлебом, который обильно натирают чесноком.

    Оставить комментарий

    Популярные рецепты

    • Мидии в кляре

      Чтобы приготовить это блюдо необходимо взять: 20 мидий, одно куриное яйцо
    • Омлет с рисом

      Лук мелко нашинковать. Куриное филе порезать кубиками по 1 см.
    • Якисоба

      Замесить тесто из гречневой муки и воды со щепоткой соли. Раскатать

    Фотогалерея



    Интересные материалы

    01. История оливье
    Секреты приготовления самых вкусных блюд от наших бабушек >>>
    02. Кофе - запретный напиток
    Трудно представить себе современную жизнь без бодрящего и ароматного напитка. >>>
    03. Чем едят знаменитые люди?
    Все мы в той или иной мере интересуемся жизнью знаменитостей. Во что они одеваются, за кого выходят замуж и с кем разводятся. >>>
    04. Какао и шоколад
    Шоколад – всеми любимое сладкое чудо. Между тем, история его началась четыре тысячи лет назад. О шоколадных лакомствах упоминалось в египетских рукописях >>>