Новости

Наш сайт открыт ...
Ольга | 11:55 AM
Сайт открыт для всех любителей и ценителей вкусной и здоровой пищи.
Полезные советы для всех ...
Ольга | 11:55 AM
Предлагаем вашему вниманию интереснейшую рубрику полезные советы, в которой вы можете почерпнуть много нового и интересного

Разделы и записи



Приглашаем в уголок кулинара

Если проявить немного фантазии, то рутинное приготовление блюд можно превратить в небольшой праздник. Этот сайт создан специально для тех, кто любит готовить вкусные блюда и готов экспериментировать. На нем собрано множество рецептов кухонь народов мира, поэтому каждый сможет найти блюдо, пришедшееся по вкусу...

Суп с сыром

Чтобы приготовить этот суп нам понадобится: 2 столовые ложки сливочного масла, 2 столовые ложки пшеничной муки, 4 стакана мясного бульона, полстакана белого сухого вина, 750 грамм голландского сыра, 2 яичных белка, 3 столовые ложки сметаны и зелень, черный молотый перец, чеснок, мускатный орех – по вкусу.

Для приготовления супа понадобится тонкостенная кастрюля, в которой нужно растопить масло и добавить в него муку, при этом, тщательно перемешивая. Не переставая перемешивать, понемногу добавляем горячий бульон. После этого, добавляем вино, мелко нарубленный чеснок, мускатный орех и перец. Продолжая перемешивать, доводим до кипения и добавляем тёртый голландский сыр. Сыр должен полностью расплавиться и можно выключать. Отдельно берём два яичных белка и взбиваем их вместе со сметаной. В эту же посуду выливаем суп и перемешиваем до однородного состояния. Сверху добавляем сыр, нарезанный маленькими кусочками и мелко нарезанную петрушку. Подают такой суп только горячим с обжаренным хлебом, который обильно натирают чесноком.

Оставить комментарий

Популярные рецепты

  • Мидии в кляре

    Чтобы приготовить это блюдо необходимо взять: 20 мидий, одно куриное яйцо
  • Омлет с рисом

    Лук мелко нашинковать. Куриное филе порезать кубиками по 1 см.
  • Якисоба

    Замесить тесто из гречневой муки и воды со щепоткой соли. Раскатать

Фотогалерея



Интересные материалы

01. История оливье
Секреты приготовления самых вкусных блюд от наших бабушек >>>
02. Кофе - запретный напиток
Трудно представить себе современную жизнь без бодрящего и ароматного напитка. >>>
03. Чем едят знаменитые люди?
Все мы в той или иной мере интересуемся жизнью знаменитостей. Во что они одеваются, за кого выходят замуж и с кем разводятся. >>>
04. Какао и шоколад
Шоколад – всеми любимое сладкое чудо. Между тем, история его началась четыре тысячи лет назад. О шоколадных лакомствах упоминалось в египетских рукописях >>>