Новости

Наш сайт открыт ...
Ольга | 11:55 AM
Сайт открыт для всех любителей и ценителей вкусной и здоровой пищи.
Полезные советы для всех ...
Ольга | 11:55 AM
Предлагаем вашему вниманию интереснейшую рубрику полезные советы, в которой вы можете почерпнуть много нового и интересного

Разделы и записи



  • Новые статьи

  • Рекомендуем

  • Приглашаем в уголок кулинара

    Если проявить немного фантазии, то рутинное приготовление блюд можно превратить в небольшой праздник. Этот сайт создан специально для тех, кто любит готовить вкусные блюда и готов экспериментировать. На нем собрано множество рецептов кухонь народов мира, поэтому каждый сможет найти блюдо, пришедшееся по вкусу...

    Суп с лапшой рамен

    1 порция.

    Вода 300 мл.
    Чеснок 1/2 зубчика
    Свежий имбирь 1 кусочек длиной 1 см.
    Морковь 1 шт.
    Соевый соус 1 ст.л.
    Саке (рисовая водка) 1 ст.л.
    Лапша рамен 85 г.
    Лук репчатый 1 шт.
    Свинина 10 г.
    Куриные косточки
    Зелёный лук

    Лапша рамен.
    Замесить тесто из пшеничной муки и воды с добавлением щепотки соды. Раскатать, порезать тонкими полосками, которые потом вытянуть, сложить пополам, снова вытянуть. Так продолжать, пока не образуется пучок из множества тонких нитей.

    Воду вскипятить, добавить куриные косточки, измельчённые чеснок, имбирь, зелёный лук, морковь. Можно добавить другие ингредиенты по вкусу. Бульон томить на медленном огне 2 часа.

    На сковороде разогреть соевый соус и саке, положить в них нарезанную тонкими полосками свинину, тушить 5 минут, мясо выложить в отдельную миску.

    Луковицу порезать тонкими кольцами, положить в соус, добавить 4 ст.л. бульона.

    Отдельно вскипятить воду, в которой варить лапшу 1 минуту, откинуть на дуршлаг, выложить в чашку. Бульон процедить, залить лапшу, положить свинину. Соус подавать в отдельной чашечке.

    Оставить комментарий

    Популярные рецепты

    • Мидии в кляре

      Чтобы приготовить это блюдо необходимо взять: 20 мидий, одно куриное яйцо
    • Омлет с рисом

      Лук мелко нашинковать. Куриное филе порезать кубиками по 1 см.
    • Якисоба

      Замесить тесто из гречневой муки и воды со щепоткой соли. Раскатать

    Фотогалерея



    Интересные материалы

    01. История оливье
    Секреты приготовления самых вкусных блюд от наших бабушек >>>
    02. Кофе - запретный напиток
    Трудно представить себе современную жизнь без бодрящего и ароматного напитка. >>>
    03. Чем едят знаменитые люди?
    Все мы в той или иной мере интересуемся жизнью знаменитостей. Во что они одеваются, за кого выходят замуж и с кем разводятся. >>>
    04. Какао и шоколад
    Шоколад – всеми любимое сладкое чудо. Между тем, история его началась четыре тысячи лет назад. О шоколадных лакомствах упоминалось в египетских рукописях >>>