Новости

Наш сайт открыт ...
Ольга | 11:55 AM
Сайт открыт для всех любителей и ценителей вкусной и здоровой пищи.
Полезные советы для всех ...
Ольга | 11:55 AM
Предлагаем вашему вниманию интереснейшую рубрику полезные советы, в которой вы можете почерпнуть много нового и интересного

Разделы и записи



  • Новые статьи

  • Рекомендуем

  • Приглашаем в уголок кулинара

    Если проявить немного фантазии, то рутинное приготовление блюд можно превратить в небольшой праздник. Этот сайт создан специально для тех, кто любит готовить вкусные блюда и готов экспериментировать. На нем собрано множество рецептов кухонь народов мира, поэтому каждый сможет найти блюдо, пришедшееся по вкусу...

    Старое Запорожье

    Возвращение на столичную ресторанную карту «Старого Запоріжжя» можно сравнить только лишь с возвращением старого друга. Именно здесь, в данном легендарном ресторане, расположенном на улице Сагайдачного, свои самые первые шаги делали многие столичные гурманы, познавая непревзойденный мир французской кухни, а также наслаждаясь ее превосходными шедеврами. Кристиан Матис, который является потомственным поваром из французского Сарбурга, баловал всех фуа-гра, а также настоящим луковым супом, улитками из Эльзаса и лягушачьими лапками. Место было невероятно популярным, сервис – просто отменным, а гости – только знаменитыми.

    Сегодня данный ресторан вышел на абсолютно новый виток своей истории и популярности. И это вовсе не случайно. Виталине Лавриненко, знаменитой хозяйке «Старого Запоріжжя», известны как никому другому все тайны данного ресторана, а также  его невероятный дух и устоявшиеся традиции – именно здесь она выполнила свои самые первые шаги в собственной ресторанной карьере.

    Хотя сама приставка «Старе» и вызывает определенную ностальгию, здесь очень многое поменялось. Интерьер ресторана сегодня – вне времени и, конечно же, вне эпохи. В данном волшебном месте воедино слились винтаж и самые современные формы, респектабельность и роскошь, отчетливое уважение к неоклассицизму и небывалое пристрастие к модному сегодня декору. Ресторан просто дышит уютом и теплом, увлекая своего гостя в невероятное путешествие по залам. В заведении их всего пять.

    На самом первом этаже – находится «Пиано» с прекрасным антикварным инструментом, а также  «Охотничий» с так называемым «живым» камином – любимое место самых настоящих мужчин. На втором же этаже находятся залы «Галерея», «Зеркальный» и, конечно же, закрытый VIP-зал «Чёрно-белая симфония». Стоит отметить, что летом здесь хорошо пообедать на превосходном узком балконе, который выходит в зелёный тихий сквер. Молочно-белые тона, а также тона слоновой кости, красивые предметы декора и старинная мебель дарят невероятный уют и создают образ Дома, куда вновь очень хочется возвращаться.

    Ценителям всего самого прекрасного ресторан даёт уникальную возможность познакомиться с работами многих современных украинских художников: именно в данном интерьере, элегантном и сдержанном, искусство полностью раскрывает все свои грани. В прекрасной галерее «Старе Запоріжжя» одна экспозиция мгновенно сменяет другую, создавая гармонию и настроение. Во время разноплановых аукционов и презентаций встречаются коллекционеры, искусствоведы, художники, и у вас со всеми есть возможность пообщаться напрямую.

    К радости многих гурманов, а также постоянных гостей в «Старе Запоріжжя» вновь вернулся Кристиан Матисс. Он очень любит Подол, а также его энергетику, любит собственных гостей и очень часто с ними общается на различные темы. Он также очень любит творить, пополняя тем самым меню ресторана – европейское с приятным французским акцентом – абсолютно новыми блюдами. Кроме многих старых знакомых – аппетитной гусиной печени с яблоками, невероятного лукового супа с сырными гренками, забавных лягушачьих лапок по-провански и невероятных  эльзасских улиток, здесь также появилось консоме из утки с самыми свежими лисичками, перепела необыкновенно фаршированные фуа-грой, филе чудесного омара со свежей спаржей и шпинатом, и долгожданная гостья из Азии – аппетитная утиная грудка по-пекински. Отличный  выбор классических итальянских блюд. Есть, конечно же, украинская страничка – для многочисленных иностранных гостей и все тех жителей столицы, которые ценят родное. А десерты! Один раз попробовав, вы уже никогда в жизни не согласитесь уйти без пикантного и сладкого чуда: крем-брюле с вкусным имбирем, любимого французами лакомства; или прекрасного парфе Grand Marnier с невероятным апельсиновым соусом.

    Оставить комментарий

    Популярные рецепты

    • Мидии в кляре

      Чтобы приготовить это блюдо необходимо взять: 20 мидий, одно куриное яйцо
    • Омлет с рисом

      Лук мелко нашинковать. Куриное филе порезать кубиками по 1 см.
    • Якисоба

      Замесить тесто из гречневой муки и воды со щепоткой соли. Раскатать

    Фотогалерея



    Интересные материалы

    01. История оливье
    Секреты приготовления самых вкусных блюд от наших бабушек >>>
    02. Кофе - запретный напиток
    Трудно представить себе современную жизнь без бодрящего и ароматного напитка. >>>
    03. Чем едят знаменитые люди?
    Все мы в той или иной мере интересуемся жизнью знаменитостей. Во что они одеваются, за кого выходят замуж и с кем разводятся. >>>
    04. Какао и шоколад
    Шоколад – всеми любимое сладкое чудо. Между тем, история его началась четыре тысячи лет назад. О шоколадных лакомствах упоминалось в египетских рукописях >>>