Новости

Наш сайт открыт ...
Ольга | 11:55 AM
Сайт открыт для всех любителей и ценителей вкусной и здоровой пищи.
Полезные советы для всех ...
Ольга | 11:55 AM
Предлагаем вашему вниманию интереснейшую рубрику полезные советы, в которой вы можете почерпнуть много нового и интересного

Разделы и записи



  • Новые статьи

  • Рекомендуем

  • Приглашаем в уголок кулинара

    Если проявить немного фантазии, то рутинное приготовление блюд можно превратить в небольшой праздник. Этот сайт создан специально для тех, кто любит готовить вкусные блюда и готов экспериментировать. На нем собрано множество рецептов кухонь народов мира, поэтому каждый сможет найти блюдо, пришедшееся по вкусу...

    Советы по приготовлению суши

    Для того чтобы ваши суши получились вкусными, вы должны правильно выбрать рис. Это один из главных секретов приготовления этого блюда. Как правило, повара советуют выбирать для приготовления суши белый круглый рис, который в результате получается клейким. Из такого риса вы с легкостью сможете сделать роллы. А если Вы не желаете их готовить, то заказать роллы в Томске с доставкой — это самый лучший и вкусный вариант!

    Есть мнение, что рис необходимо промывать до тех пор, пока вода не окажется полностью прозрачной. Лучше промывать рис холодной водой. Если перетирать рис руками, то можно намного быстрее избавиться от пыли и грязи. Некоторые предпочитают мешать рис лопаткой или ложкой.

    Самый популярный рецепт – это приготовление классических роллов норимаки. Лист нории разлаживают на бамбуковый коврик, ровным слоем на нории кладут приготовленный рис тонким слоем. С любого края листа оставляют свободным несколько сантиметров. Рис смазывают небольшим количеством васаби. Посредине на рис укладываются несколько ломтиков рыбы (тунец, лосось). Свободную полоску нории смазывают водой или уксусом и с помощью коврика сворачивают ролл, затем его разрезают ножом на кусочки.

    Круглый рис необходимо варить на сильном огне в течение пяти минут, затем на очень слабом еще минут 10-12 до полного впитывания воды. Отключить огонь и оставить настаиваться рис минут пятнадцать. Во время варки риса готовится для него заправка из сока половины лимона с добавлением одной чайной ложки соли и двух столовых ложек сахара. Остывший рис смешивается с этой заправкой и в результате получается клейкая рисовая масса.

    Нет похожих статей.

    Оставить комментарий

    Популярные рецепты

    • Мидии в кляре

      Чтобы приготовить это блюдо необходимо взять: 20 мидий, одно куриное яйцо
    • Омлет с рисом

      Лук мелко нашинковать. Куриное филе порезать кубиками по 1 см.
    • Якисоба

      Замесить тесто из гречневой муки и воды со щепоткой соли. Раскатать

    Фотогалерея



    Интересные материалы

    01. История оливье
    Секреты приготовления самых вкусных блюд от наших бабушек >>>
    02. Кофе - запретный напиток
    Трудно представить себе современную жизнь без бодрящего и ароматного напитка. >>>
    03. Чем едят знаменитые люди?
    Все мы в той или иной мере интересуемся жизнью знаменитостей. Во что они одеваются, за кого выходят замуж и с кем разводятся. >>>
    04. Какао и шоколад
    Шоколад – всеми любимое сладкое чудо. Между тем, история его началась четыре тысячи лет назад. О шоколадных лакомствах упоминалось в египетских рукописях >>>