Новости

Наш сайт открыт ...
Ольга | 11:55 AM
Сайт открыт для всех любителей и ценителей вкусной и здоровой пищи.
Полезные советы для всех ...
Ольга | 11:55 AM
Предлагаем вашему вниманию интереснейшую рубрику полезные советы, в которой вы можете почерпнуть много нового и интересного

Разделы и записи



  • Новые статьи

  • Рекомендуем

  • Приглашаем в уголок кулинара

    Если проявить немного фантазии, то рутинное приготовление блюд можно превратить в небольшой праздник. Этот сайт создан специально для тех, кто любит готовить вкусные блюда и готов экспериментировать. На нем собрано множество рецептов кухонь народов мира, поэтому каждый сможет найти блюдо, пришедшееся по вкусу...

    Советы по приготовлению риса

     

    В настоящее время не только в Китае, который является его родиной, но и в других странах, довольно популярен жареный рис.

    Если ранее это блюдо считалось атрибутом бедняков, то теперь рис почитается гурманами. Жареный рис отлично готовится из крупнозернистого риса, а также ароматизированного риса. Способ приготовления жареного риса всегда будет одинаковым, независимо от того, какой сорт риса вы используете. Белый рис жарят, потом остужают, и добавляют дополнительные ингредиенты, которыми могут быть мясо, овощи, рыба. Продукты нужно заранее заготовить и потушить со специями, а уже в самом конце приготовления добавляют рис. Если рис используют для приготовления салатов, то предварительно его нельзя варить более 6 часов, иначе он окажется набухшим и твердым. Выбирайте для салатов рассыпчатые сорта риса, потому что в другом случае при охлаждении рис станет вязким и клейким. После приготовления рис остужают, промывая рис в дуршлаге под проточной холодной водой. Затем рис нужно оставить для того, чтобы стекла вода.

    Рис также используют для приготовления такого вкусного блюда, как суши. Если вы знаете рецепт, тогда можно приготовить суши в домашних условиях. Также, можно заказать суши, позвонив в ресторан, который осуществляет их доставку на дом. В таком случае вы сможете полакомиться японским блюдом, не выходя из дома, и не прилагая усилий для их приготовления.  Суши нравятся многим, потому что они имеют неповторимый вкус и аромат. Употребляя такой продукт, можно прикоснуться к японским древним традициям.

    К рису можно добавить множество ингредиентов. В частности, это цыпленок, тунец, ветчина, оливки, томаты, крабы, креветки и многое другое. Из специй подберите те, что вам нравятся. Но традиционно используют базилик, эстрагон, свежие травы.

    Оставить комментарий

    Популярные рецепты

    • Мидии в кляре

      Чтобы приготовить это блюдо необходимо взять: 20 мидий, одно куриное яйцо
    • Омлет с рисом

      Лук мелко нашинковать. Куриное филе порезать кубиками по 1 см.
    • Якисоба

      Замесить тесто из гречневой муки и воды со щепоткой соли. Раскатать

    Фотогалерея



    Интересные материалы

    01. История оливье
    Секреты приготовления самых вкусных блюд от наших бабушек >>>
    02. Кофе - запретный напиток
    Трудно представить себе современную жизнь без бодрящего и ароматного напитка. >>>
    03. Чем едят знаменитые люди?
    Все мы в той или иной мере интересуемся жизнью знаменитостей. Во что они одеваются, за кого выходят замуж и с кем разводятся. >>>
    04. Какао и шоколад
    Шоколад – всеми любимое сладкое чудо. Между тем, история его началась четыре тысячи лет назад. О шоколадных лакомствах упоминалось в египетских рукописях >>>