Новости

Наш сайт открыт ...
Ольга | 11:55 AM
Сайт открыт для всех любителей и ценителей вкусной и здоровой пищи.
Полезные советы для всех ...
Ольга | 11:55 AM
Предлагаем вашему вниманию интереснейшую рубрику полезные советы, в которой вы можете почерпнуть много нового и интересного

Разделы и записи



  • Новые статьи

  • Рекомендуем

  • Приглашаем в уголок кулинара

    Если проявить немного фантазии, то рутинное приготовление блюд можно превратить в небольшой праздник. Этот сайт создан специально для тех, кто любит готовить вкусные блюда и готов экспериментировать. На нем собрано множество рецептов кухонь народов мира, поэтому каждый сможет найти блюдо, пришедшееся по вкусу...

    Сокращение урожая арабики

    Как известно, в этом году в Бразилии сложились неблагоприятные условия для выращивания кофе, которые приведут к существенным корректировкам в мировом балансе этого продукта. При этом именно Бразилия является главным производителем в мире кофе сорта арабика. Поэтому сокращение предложения этого сорта кофе способно поколебать цену на этот продукт. Конечно, у Вас все еще есть возможность купить кофе арабика в зернах в Москве по очень доступной цене. К огромному счастью, всех нас с Вами данная проблема пока что не коснулась, так что приобрести вкусный кофе не будет проблемой!

    Чем же вызваны в этом году ценовые потрясения рынка кофе и опасения его участников? Дело в том, что в декабре почва была очень хорошо увлажнена и специалисты ожидали рекордный урожай за всю историю выращивания кофе в Бразилии. К началу января этого года в большинстве регионов Бразилии плоды на деревьях выглядели очень хорошо, и фермерские хозяйства не ожидали потерь, особенно те, где имеются оросительные системы. Поэтому большинство фермеров поспешили продать прошлогодний урожай, поскольку были уверены в очень хороших сборах. Однако в январе — марте наступила засуха, которая уничтожила все надежды на корню.Так, например, на кофейных плантациях в штате Минас-Жерайс, в котором выращиваются лучшие из бразильских сортов кофе, ущерб уже достиг 30 процентов и продолжает расти. Еще пару месяцев назад урон оценивался в 4-6 миллионов мешков кофе, однако сейчас специалисты считают, что потери составят 9-10 миллионов мешков. Эти оценки основаны на пробных заборах ягод и первых сборах кофе.

    В результате оптовые цены на кофе с января месяца выросли почти на 90%. После засухи многие производители кофе надеялись на весенние дожди, которые выправят ситуацию, однако они не смогли спасти урожай, тем более что были довольно легкими и подоспели только к концу марта. К этому времени земля высохла, а глубина трещин местами достигала 1,5 метра, что мешало почве нормально впитывать влагу. В апреле в Бразилию пришли дожди, но они оказались бесполезными, поскольку растения кофе к тому времени завершили вегетативный рост.

    Оставить комментарий

    Популярные рецепты

    • Мидии в кляре

      Чтобы приготовить это блюдо необходимо взять: 20 мидий, одно куриное яйцо
    • Омлет с рисом

      Лук мелко нашинковать. Куриное филе порезать кубиками по 1 см.
    • Якисоба

      Замесить тесто из гречневой муки и воды со щепоткой соли. Раскатать

    Фотогалерея



    Интересные материалы

    01. История оливье
    Секреты приготовления самых вкусных блюд от наших бабушек >>>
    02. Кофе - запретный напиток
    Трудно представить себе современную жизнь без бодрящего и ароматного напитка. >>>
    03. Чем едят знаменитые люди?
    Все мы в той или иной мере интересуемся жизнью знаменитостей. Во что они одеваются, за кого выходят замуж и с кем разводятся. >>>
    04. Какао и шоколад
    Шоколад – всеми любимое сладкое чудо. Между тем, история его началась четыре тысячи лет назад. О шоколадных лакомствах упоминалось в египетских рукописях >>>