Новости

Наш сайт открыт ...
Ольга | 11:55 AM
Сайт открыт для всех любителей и ценителей вкусной и здоровой пищи.
Полезные советы для всех ...
Ольга | 11:55 AM
Предлагаем вашему вниманию интереснейшую рубрику полезные советы, в которой вы можете почерпнуть много нового и интересного

Разделы и записи



Приглашаем в уголок кулинара

Если проявить немного фантазии, то рутинное приготовление блюд можно превратить в небольшой праздник. Этот сайт создан специально для тех, кто любит готовить вкусные блюда и готов экспериментировать. На нем собрано множество рецептов кухонь народов мира, поэтому каждый сможет найти блюдо, пришедшееся по вкусу...

Щи из телятины по-белорусски

Чтобы приготовить такие щи, нам понадобится: 150 грамм свежей телятины, 120 грамм квашеной капусты, 50 грамм топлёного сала, половина луковицы, один небольшой корень петрушки, 10 грамм корня сельдерея, 4 столовые ложки капустного рассола, 2 стакана костного бульона, чайная ложка пшеничной муки и по вкусу лавровый лист, перец горошком чёрный, соль, сахар и тмин.
Мясо необходимо нарезать на порции и отварить в заранее подготовленном костном бульоне. Квашеную капусту нарезаем и обжариваем в половине жира, после чего добавляем капустный рассол. В оставшемся жиру обжариваем лук и мелко нарезанные коренья и, после этого, отправляем их вместе с капустой к мясу в бульон. Добавляем соль, перец, лавровый лист, тмин, сахар и мукой, которую разводим в небольшом количестве воды. Провариваем минут 10 и снимаем с огня.

Оставить комментарий

Популярные рецепты

  • Мидии в кляре

    Чтобы приготовить это блюдо необходимо взять: 20 мидий, одно куриное яйцо
  • Омлет с рисом

    Лук мелко нашинковать. Куриное филе порезать кубиками по 1 см.
  • Якисоба

    Замесить тесто из гречневой муки и воды со щепоткой соли. Раскатать

Фотогалерея



Интересные материалы

01. История оливье
Секреты приготовления самых вкусных блюд от наших бабушек >>>
02. Кофе - запретный напиток
Трудно представить себе современную жизнь без бодрящего и ароматного напитка. >>>
03. Чем едят знаменитые люди?
Все мы в той или иной мере интересуемся жизнью знаменитостей. Во что они одеваются, за кого выходят замуж и с кем разводятся. >>>
04. Какао и шоколад
Шоколад – всеми любимое сладкое чудо. Между тем, история его началась четыре тысячи лет назад. О шоколадных лакомствах упоминалось в египетских рукописях >>>