Новости

Наш сайт открыт ...
Ольга | 11:55 AM
Сайт открыт для всех любителей и ценителей вкусной и здоровой пищи.
Полезные советы для всех ...
Ольга | 11:55 AM
Предлагаем вашему вниманию интереснейшую рубрику полезные советы, в которой вы можете почерпнуть много нового и интересного

Разделы и записи



  • Новые статьи

  • Рекомендуем

  • Приглашаем в уголок кулинара

    Если проявить немного фантазии, то рутинное приготовление блюд можно превратить в небольшой праздник. Этот сайт создан специально для тех, кто любит готовить вкусные блюда и готов экспериментировать. На нем собрано множество рецептов кухонь народов мира, поэтому каждый сможет найти блюдо, пришедшееся по вкусу...

    Сгущенка в домашних условиях

    Многие из нас задаются вопросом, как приготовить вкусную домашнюю сгущенку? А ведь рецепт довольно простой и не обременительный, то есть вам понадобиться приблизительно три литра молока, обязательно свежего, полтора килограмма сахара, небольшой пакетик ванилина. Значит, в молоко всыпаете сахар, затем варите все на протяжении тех часов на маленьком огне, периодически помешивайте жидкость, в конце насыпьте ванилина, размешайте и хорошенько остудите.Пропорции касательно сахара могут быть абсолютно иными, главное ориентироваться, что по минимуму требуется около трехсот грамм на литр молока. Данный крем будет идеальным для Наполеона, а еще с ним вкусное кофе, чай и так далее, даже можно смазать домашнее печенье.

    Во втором рецепте также используйте три литра молока, главное, чтобы оно оказалось цельным, а еще самым жирным. Понадобится килограмм сахара и щепотка соли, при этом пол чайной ложки соды, чтобы не сворачивалось молоко. Смешиваете перечисленные ингредиенты в кастрюле, хорошо, если она будет с толстым дном и ставите варить на маленький огонь. Варите и не перемешивайте, пока не заметите, что смесь погустела. Далее возьмите большую деревянную ложку, хорошенько все перемешайте, как бы немножко взбивая, пока не увидите дна кастрюли. Затем снимаете с огня, пусть остынет, и перекладываете в посуду для будущего сохранения. Варить нужно до тех пор, пока сгущенка станет густой, а ее оттенок будет коричневым.

    Практически самый популярный вариант заключается в том, что вам понадобится литр молока, размешайте в нем пятьсот грамм сахара, после этого поставьте на небольшой огонь, а потом варите, время от времени перемешивая. Варить, конечно, придется довольно долго, пока молоко не загустеет, как следует. Все произойдет намного быстрее, если вы увеличите дозу сахара до семисот грамм, не всегда молоко будет белого оттенка, но вы должны понимать, что домашняя продукция намного вкуснее магазинных продуктов.

    Оставить комментарий

    Популярные рецепты

    • Мидии в кляре

      Чтобы приготовить это блюдо необходимо взять: 20 мидий, одно куриное яйцо
    • Омлет с рисом

      Лук мелко нашинковать. Куриное филе порезать кубиками по 1 см.
    • Якисоба

      Замесить тесто из гречневой муки и воды со щепоткой соли. Раскатать

    Фотогалерея



    Интересные материалы

    01. История оливье
    Секреты приготовления самых вкусных блюд от наших бабушек >>>
    02. Кофе - запретный напиток
    Трудно представить себе современную жизнь без бодрящего и ароматного напитка. >>>
    03. Чем едят знаменитые люди?
    Все мы в той или иной мере интересуемся жизнью знаменитостей. Во что они одеваются, за кого выходят замуж и с кем разводятся. >>>
    04. Какао и шоколад
    Шоколад – всеми любимое сладкое чудо. Между тем, история его началась четыре тысячи лет назад. О шоколадных лакомствах упоминалось в египетских рукописях >>>