Новости

Наш сайт открыт ...
Ольга | 11:55 AM
Сайт открыт для всех любителей и ценителей вкусной и здоровой пищи.
Полезные советы для всех ...
Ольга | 11:55 AM
Предлагаем вашему вниманию интереснейшую рубрику полезные советы, в которой вы можете почерпнуть много нового и интересного

Разделы и записи



  • Новые статьи

  • Рекомендуем

  • Приглашаем в уголок кулинара

    Если проявить немного фантазии, то рутинное приготовление блюд можно превратить в небольшой праздник. Этот сайт создан специально для тех, кто любит готовить вкусные блюда и готов экспериментировать. На нем собрано множество рецептов кухонь народов мира, поэтому каждый сможет найти блюдо, пришедшееся по вкусу...

    салат с сырным рисом и консервированным лососем. Рецепт приготовления

    Салат простой и домашний.
    Несмотря на свою простоту и малое количество ингредиентов салат получился
    очень вкусным.
    Рис сочный, пропитанный лёгким и ароматным плавленым сыром. Сыр в салате
    играет роль соуса и заменяет стандартный майонез или сметану.
    Лосось придаёт салату сытность.
    Маленькие кубики лука добавляют салату хрусткость и кислинку.
    Грецкие орехи можно не класть, но с ними салат становится более
    интересным на вкус.
    От того, какой рис используется, зависит вкус салата. С длиннозёрным рисом
    салат будет более жёстким. С полукруглым кубанским салат получается более
    сочным, но он хуже держит форму и расплывается.

    салат с сырным рисом и консервированным лососем

    — Что нужно иметь дома, чтобы приготовить салат из лосося?
    — Мужа рыбака?
    — Нет! Деньги!

    СОСТАВ

    На 4-5 порций

    350г варёного риса,

    100г плавленого сыра в ванночке,

    1 банка лосося (кеты, горбуши) в собственном соку,

    1 очень маленькая луковица (40г),

    0,5 стакана грецких орехов (50г),

    яблочный или винный уксус


    Лук нарезать как можно мельче.

    салат с сырным рисом и консервированным лососем

    Залить 4~6% уксусом и оставить на время варки риса.

    салат с сырным рисом и консервированным лососем

    Отварить 100 граммов полукруглого или 120г длиннозёрного риса в солёной
    воде.
    Откинуть рис на дуршлаг. Нужно, чтобы вода стекла как можно лучше.

    салат с сырным рисом и консервированным лососем

    В тёплый рис вмешать плавленый сыр.

    салат с сырным рисом и консервированным лососем

    От теплоты сыр размякнет и хорошо распределится в рисе.
    Сырный рис остудить до комнатной температуры.

    салат с сырным рисом и консервированным лососем

    Рыбу вынуть из банки, выбрать из неё кости и поломать на небольшие
    кусочки.

    салат с сырным рисом и консервированным лососем

    С лука слить уксус и вмешать его в рыбу.
    Собрать салат слоями — рис, рыба, рис.
    Сверху посыпать порубленными грецкими орехами.
    Для более летнего вкуса салата первым слоем можно уложить нарезанный
    садовый салат.

    салат с сырным рисом и консервированным лососем

    Оставить комментарий

    Популярные рецепты

    • Мидии в кляре

      Чтобы приготовить это блюдо необходимо взять: 20 мидий, одно куриное яйцо
    • Омлет с рисом

      Лук мелко нашинковать. Куриное филе порезать кубиками по 1 см.
    • Якисоба

      Замесить тесто из гречневой муки и воды со щепоткой соли. Раскатать

    Фотогалерея



    Интересные материалы

    01. История оливье
    Секреты приготовления самых вкусных блюд от наших бабушек >>>
    02. Кофе - запретный напиток
    Трудно представить себе современную жизнь без бодрящего и ароматного напитка. >>>
    03. Чем едят знаменитые люди?
    Все мы в той или иной мере интересуемся жизнью знаменитостей. Во что они одеваются, за кого выходят замуж и с кем разводятся. >>>
    04. Какао и шоколад
    Шоколад – всеми любимое сладкое чудо. Между тем, история его началась четыре тысячи лет назад. О шоколадных лакомствах упоминалось в египетских рукописях >>>