Новости

Наш сайт открыт ...
Ольга | 11:55 AM
Сайт открыт для всех любителей и ценителей вкусной и здоровой пищи.
Полезные советы для всех ...
Ольга | 11:55 AM
Предлагаем вашему вниманию интереснейшую рубрику полезные советы, в которой вы можете почерпнуть много нового и интересного

Разделы и записи



Приглашаем в уголок кулинара

Если проявить немного фантазии, то рутинное приготовление блюд можно превратить в небольшой праздник. Этот сайт создан специально для тех, кто любит готовить вкусные блюда и готов экспериментировать. На нем собрано множество рецептов кухонь народов мира, поэтому каждый сможет найти блюдо, пришедшееся по вкусу...

салат из свеклы, яиц и сыра. Рецепт приготовления

Как интересно с возрастом меняются вкусовые предпочтения. Если раньше
я каждый день ела мясо, а творог 1-2 раза в месяц, то сейчас строго
наоборот — творог каждый день, а мясо… уже забыла, когда я его ела.
Со свёклой точно также. Раньше я к ней относилась спокойно — съем, если
кто-нибудь приготовит. То сейчас я по ней фанатею — могу есть и в салатах
и просто так, как яблоко. Благо сейчас в магазинах стали продавать готовую
варёную-печёную свёклу и не нужно тратить 3 часа на её приготовление.
Этот салат понравится любителям свёклы.
Слои салата гармонируют друг с другом. Слои со свёклой сочные, какие-то
скользящие. Слой яйца-сыр является полной противоположностью — он густой,
однородный. Но объединяясь в один салат эти разные фактуры дополняют друг
друга.
У салата аппетитный аромат чеснока, но он не резкий, а спокойный.
В качестве заправки в салате используется майонез, что не комильфо, но
именно майонез наилучшим образом подчёркивает вкус свёклы. При желании
майонез можно заменить на сметану с добавлением горчицы.

салат из свеклы, яиц и сыра

Как вы можете есть растения? Они же часть экосистемы Земли.
Каждый раз, поедая мрковку, вы совершаете убийство!
Делайте как я. Ешьте мясо!

СОСТАВ

На 3-4 порции

1 средняя варёная свёкла (200г),

60~70г сыра,

3 варёных яйца,

100г майонеза,

1 небольшой зубчик чеснока (6г),

1/3 ч ложки соли,

перец,

при возможности —
4 грецких ореха (16г)


Яйца и свёклу натереть в разные миски на крупной тёрке.
Сыр натереть на средней тёрке.

салат из свеклы, яиц и сыра

Для заправки смешать майонез, соль, перец и чеснок, пропущенный через
пресс.

салат из свеклы, яиц и сыра

Перемешать яйца, сыр и половину майонезной смеси.
В другой посуде перемешать тёртую свёклу с оставшейся половиной
майонеза.

салат из свеклы, яиц и сыра

Для домашнего стола все продукты можно просто смешать.

Для более симпатичного вида собрать салат слоями — свёкла, сыр-яйцо,
опять свёкла.

салат из свеклы, яиц и сыра

Если есть возможность, то салат сверху желательно посыпать мелко
порубленными грецкими орехами или жареным кунжутом.

салат из свеклы, яиц и сыра

Оставить комментарий

Популярные рецепты

  • Мидии в кляре

    Чтобы приготовить это блюдо необходимо взять: 20 мидий, одно куриное яйцо
  • Омлет с рисом

    Лук мелко нашинковать. Куриное филе порезать кубиками по 1 см.
  • Якисоба

    Замесить тесто из гречневой муки и воды со щепоткой соли. Раскатать

Фотогалерея



Интересные материалы

01. История оливье
Секреты приготовления самых вкусных блюд от наших бабушек >>>
02. Кофе - запретный напиток
Трудно представить себе современную жизнь без бодрящего и ароматного напитка. >>>
03. Чем едят знаменитые люди?
Все мы в той или иной мере интересуемся жизнью знаменитостей. Во что они одеваются, за кого выходят замуж и с кем разводятся. >>>
04. Какао и шоколад
Шоколад – всеми любимое сладкое чудо. Между тем, история его началась четыре тысячи лет назад. О шоколадных лакомствах упоминалось в египетских рукописях >>>