Новости

Наш сайт открыт ...
Ольга | 11:55 AM
Сайт открыт для всех любителей и ценителей вкусной и здоровой пищи.
Полезные советы для всех ...
Ольга | 11:55 AM
Предлагаем вашему вниманию интереснейшую рубрику полезные советы, в которой вы можете почерпнуть много нового и интересного

Разделы и записи



Приглашаем в уголок кулинара

Если проявить немного фантазии, то рутинное приготовление блюд можно превратить в небольшой праздник. Этот сайт создан специально для тех, кто любит готовить вкусные блюда и готов экспериментировать. На нем собрано множество рецептов кухонь народов мира, поэтому каждый сможет найти блюдо, пришедшееся по вкусу...

Приемы пищи по-французски

Во Франции завтрак является  довольно скромным, его так и называют — маленький завтрак, что на французиком звучит, как le petit déjeuner. Этот завтрак в большинстве случаев состоит из чашечки крепкого кофе и   булочки, рогалика — круассана или небольшого бутерброда.

Необходимо отметить, что французы предпочитают употреблять на завтрак сладкие бутерброды, к примеру, хлеб со сливочным маслом, намазанным на него, либо фруктовым джемом или вареньем. Обед  на французиком языке произносится, как и завтрак — le déjeuner, он начинается в двенадцать часов дня. Традиционно, обед включает в себя закуски, мясные либо рыбные блюда, зеленый салат, а также сыр и кофе.

Вечерняя еда  приходится на  шесть — семь часов вечера, его во Франции именуют обедом.  В этот прием пищи предусматривает несколько блюд. Вначале подают аперитив вместе с зеленым салатом, после горячее блюдо, традиционно, это мясо и гарнир к нему, после подается   тарелка с сырной нарезкой, которая  включает различные сорта сыра. Весь сыр должен быть   нарзан меленькими кусочками и выкложен на специальной сырной тарелке. В завершении ужина подается кофе вместе со сладостями, чаще всего шоколадными конфетками  и  печеньем.

Перед   началом обеда гостям предлагается «аперитив». Это алкогольный напиток с миндалем, орехами, либо сухим печеньем. Необходимо заметить, что аперитив способствует побуждению аппетита. Сам  обед  начинается с «вступления»: мясных, овощных или рыбных закусок. На сегодняшний день суп   употребляется в обед крайне редко, чаще деревенскими жителями. Основой  праздничного обеда в городах является  рыба, мясо, к ним подают белое или красное вина, соответственно этикету.

 

Оставить комментарий

Популярные рецепты

  • Мидии в кляре

    Чтобы приготовить это блюдо необходимо взять: 20 мидий, одно куриное яйцо
  • Омлет с рисом

    Лук мелко нашинковать. Куриное филе порезать кубиками по 1 см.
  • Якисоба

    Замесить тесто из гречневой муки и воды со щепоткой соли. Раскатать

Фотогалерея



Интересные материалы

01. История оливье
Секреты приготовления самых вкусных блюд от наших бабушек >>>
02. Кофе - запретный напиток
Трудно представить себе современную жизнь без бодрящего и ароматного напитка. >>>
03. Чем едят знаменитые люди?
Все мы в той или иной мере интересуемся жизнью знаменитостей. Во что они одеваются, за кого выходят замуж и с кем разводятся. >>>
04. Какао и шоколад
Шоколад – всеми любимое сладкое чудо. Между тем, история его началась четыре тысячи лет назад. О шоколадных лакомствах упоминалось в египетских рукописях >>>