Новости

Наш сайт открыт ...
Ольга | 11:55 AM
Сайт открыт для всех любителей и ценителей вкусной и здоровой пищи.
Полезные советы для всех ...
Ольга | 11:55 AM
Предлагаем вашему вниманию интереснейшую рубрику полезные советы, в которой вы можете почерпнуть много нового и интересного

Разделы и записи



  • Новые статьи

  • Рекомендуем

  • Приглашаем в уголок кулинара

    Если проявить немного фантазии, то рутинное приготовление блюд можно превратить в небольшой праздник. Этот сайт создан специально для тех, кто любит готовить вкусные блюда и готов экспериментировать. На нем собрано множество рецептов кухонь народов мира, поэтому каждый сможет найти блюдо, пришедшееся по вкусу...

    Правильное приготовление куриного филе

    Куриное филе важно хорошенько промыть, а если оно находилось еще и в холодильнике, то обязательно разморозьте продукт. Далее опускаете все в кипящую воду, после чего доведите содержимое кастрюли до кипения.

    Когда появится пенка с пузырьками, кастрюлю с филе следует снять с огня, а бульон слить. Куриное филе опять-таки хорошенько промойте и положите в кастрюлю с холодной водой. Когда курица, наконец-то, закипит, огонь следует прикрутить до минимума, а буквально через полчаса важно положить в кастрюлю морковку с луковицей, по пять штучек душистого и черного горошка, три лавровых листика, бульон посолите на личный вкус.

             Совместно с овощами, куриное филе важно проварить еще около получаса, по истечению обозначенного времени, филе достают из бульона. Лук также удалите и выбросите, а вот выловленную морковку нужно нашинковать кружочками, после чего в суп положить различную зелень, допустим, петрушку, укроп, зеленый лучок, а еще иные виды, довести до кипения и все выключить. Накрываете кастрюлю крышкой, бульон должен настояться, чтобы пропитался ароматом свежей зелени, ко всему перечисленному не лишним будет добавление подавленного чеснока. Сделать суп сытнее легко, если в кастрюлю с бульоном положить картофель, заранее измельченный кубиками, а можно и вермишель, только не забудьте все проварить до готовности обозначенных продуктов.

             В принципе, описанный выше бульон окажется не только диетическим, но еще и полезным, ведь отварное куриное филе доступно подать с овощным салатиком из огурцов, сладким перцем, помидором, луком и зеленью. Не лишним окажется зеленый горошек, молодой картофель. Покрошив филе ломтиками, легко использовать его для бутербродов и сэндвичей. Естественно, готовить с куриным филе нужно и салаты, на самом деле курица прекрасна в сочетании с виноградом, грибами, сыром, грецкими орехами и ананасами.

     

    Оставить комментарий

    Популярные рецепты

    • Мидии в кляре

      Чтобы приготовить это блюдо необходимо взять: 20 мидий, одно куриное яйцо
    • Омлет с рисом

      Лук мелко нашинковать. Куриное филе порезать кубиками по 1 см.
    • Якисоба

      Замесить тесто из гречневой муки и воды со щепоткой соли. Раскатать

    Фотогалерея



    Интересные материалы

    01. История оливье
    Секреты приготовления самых вкусных блюд от наших бабушек >>>
    02. Кофе - запретный напиток
    Трудно представить себе современную жизнь без бодрящего и ароматного напитка. >>>
    03. Чем едят знаменитые люди?
    Все мы в той или иной мере интересуемся жизнью знаменитостей. Во что они одеваются, за кого выходят замуж и с кем разводятся. >>>
    04. Какао и шоколад
    Шоколад – всеми любимое сладкое чудо. Между тем, история его началась четыре тысячи лет назад. О шоколадных лакомствах упоминалось в египетских рукописях >>>