Новости

Наш сайт открыт ...
Ольга | 11:55 AM
Сайт открыт для всех любителей и ценителей вкусной и здоровой пищи.
Полезные советы для всех ...
Ольга | 11:55 AM
Предлагаем вашему вниманию интереснейшую рубрику полезные советы, в которой вы можете почерпнуть много нового и интересного

Разделы и записи



Приглашаем в уголок кулинара

Если проявить немного фантазии, то рутинное приготовление блюд можно превратить в небольшой праздник. Этот сайт создан специально для тех, кто любит готовить вкусные блюда и готов экспериментировать. На нем собрано множество рецептов кухонь народов мира, поэтому каждый сможет найти блюдо, пришедшееся по вкусу...

Пожарная безопасность на кухне ресторана

 

Специальная огнезащита для воздуховодов считается очень важной для того, чтобы обеспечить пожарную безопасность сооружений и зданий, особенно если это кухня ресторана.

Для чего так тщательно защищают воздуховоды? Дело в том, что во время возникновения пожара, именно по воздуховоду распространяется пламя вместе с другими продуктами горения, появляется клуб дыма. Для того, чтобы избежать подобные моменты, необходимо вовремя и правильно выполнить огнезащиту воздуховодов. Существуют традиционные методы защиты воздуховодов. Как правило, в этом случае используют специальный состав «Огнещит», без использования специального оборудования, однако, что касается конструкций, то их при этом в обязательном порядке армируют. Благодаря армированию и большому расходу средств обработки, довольно часто происходит утяжеление воздуховода. А в некоторых случаях требуется и вовсе усиление его крепления. На первом этапе огнезащита для воздуховодов поддается обработке специальным составом «Изовент», именно с помощью обработки различными средствами, считается комплексной обработкой. Далее наносится также специальная клеящая основа, а затем на эту основу прикрепляют фольгированное полотно из базальта. Такой способ, считается самым экономичным. Также воздуховоды, можно обрабатывать и другими способами, к примеру, механизированным с помощью состава под названием «Фиброгейн», расход материалов тоже считается экономичным. Используя такой способ необходимо применять специализированное довольно дорогое оборудование. К тому же, в зданиях обязательно должно быть предусмотрено наличие противопожарных клапанов, покрытий для защиты от огня и воздушных затворов. При строительстве большого ресторана, где будет располагаться кухня не маленькая по площади, такая конструкция и подготовка огнезащиты воздуховодов, считается одним из самых важных моментов в строительстве правильной кухни. 

Оставить комментарий

Популярные рецепты

  • Мидии в кляре

    Чтобы приготовить это блюдо необходимо взять: 20 мидий, одно куриное яйцо
  • Омлет с рисом

    Лук мелко нашинковать. Куриное филе порезать кубиками по 1 см.
  • Якисоба

    Замесить тесто из гречневой муки и воды со щепоткой соли. Раскатать

Фотогалерея



Интересные материалы

01. История оливье
Секреты приготовления самых вкусных блюд от наших бабушек >>>
02. Кофе - запретный напиток
Трудно представить себе современную жизнь без бодрящего и ароматного напитка. >>>
03. Чем едят знаменитые люди?
Все мы в той или иной мере интересуемся жизнью знаменитостей. Во что они одеваются, за кого выходят замуж и с кем разводятся. >>>
04. Какао и шоколад
Шоколад – всеми любимое сладкое чудо. Между тем, история его началась четыре тысячи лет назад. О шоколадных лакомствах упоминалось в египетских рукописях >>>