Новости

Наш сайт открыт ...
Ольга | 11:55 AM
Сайт открыт для всех любителей и ценителей вкусной и здоровой пищи.
Полезные советы для всех ...
Ольга | 11:55 AM
Предлагаем вашему вниманию интереснейшую рубрику полезные советы, в которой вы можете почерпнуть много нового и интересного

Разделы и записи



  • Новые статьи

  • Рекомендуем

  • Приглашаем в уголок кулинара

    Если проявить немного фантазии, то рутинное приготовление блюд можно превратить в небольшой праздник. Этот сайт создан специально для тех, кто любит готовить вкусные блюда и готов экспериментировать. На нем собрано множество рецептов кухонь народов мира, поэтому каждый сможет найти блюдо, пришедшееся по вкусу...

    Первые блюда испанской кухни

    Испания радует разнообразными первыми блюдами, кулинарные рецепты поражают экстравагантностью и простотой одновременно. Отдельную огромную главу в испанской кухне занимают крем – супы, при первой возможности – попробуйте крем – супчик из яичных желтков либо морепродуктов, довольно необычно!

    Косидо по-мадридски – не обычный суп, это испанское блюдо, которое способно быть вместо обеда. К столу его преподносят в три этапа – первый этап — суп с макаронами с рисом, потом – сваренный турецкий горох вперемешку с другими овощами, а уже в самом конце обеда – мясо.

    Далее выделяют Гаспачо, это своеобразный томатный суп, подается холодным, с острым привкусом и ароматом чеснока, идеально утоляет жажду в зной. Родина этого первого испанского блюда – солнечная и теплая Андалусия, хотя гаспачо очень любят и готовят по всей стране.

    Выделяют Менестра – овощной суп с ломтиками мяса, можно использовать и говядину, и свинину. Не глядя на простое сочетание продуктов, так, кажется лишь на первый взгляд, все выглядит действительно по-испански.

    Пучеро – еще один, в некоторой степени, оригинальный испанский суп с колбаской, зеленым горошком, клецками и мясом. Он настолько густой, что к столу подают, и как первое блюдо, и как второе.

    Чесночный суп – самое популярное первое блюдо в Испании, есть масса вариаций его приготовления.

    Олья подрида – первое блюдо, включающее в себя массу ингредиентов, на русский язык переводится как «блюда в одном горшочке». В его состав входит более 10 продуктов, к ним относят колбасу, овощи, утиное мясо, говядину, куриное мясо и мясо куропатки.

    Во многих случаях – эти блюда удивительные, но только испанские домохозяйки в курсе всех секретов, но вы можете попробовать самостоятельно отточить мастерство!

    Оставить комментарий

    Популярные рецепты

    • Мидии в кляре

      Чтобы приготовить это блюдо необходимо взять: 20 мидий, одно куриное яйцо
    • Омлет с рисом

      Лук мелко нашинковать. Куриное филе порезать кубиками по 1 см.
    • Якисоба

      Замесить тесто из гречневой муки и воды со щепоткой соли. Раскатать

    Фотогалерея



    Интересные материалы

    01. История оливье
    Секреты приготовления самых вкусных блюд от наших бабушек >>>
    02. Кофе - запретный напиток
    Трудно представить себе современную жизнь без бодрящего и ароматного напитка. >>>
    03. Чем едят знаменитые люди?
    Все мы в той или иной мере интересуемся жизнью знаменитостей. Во что они одеваются, за кого выходят замуж и с кем разводятся. >>>
    04. Какао и шоколад
    Шоколад – всеми любимое сладкое чудо. Между тем, история его началась четыре тысячи лет назад. О шоколадных лакомствах упоминалось в египетских рукописях >>>