Новости

Наш сайт открыт ...
Ольга | 11:55 AM
Сайт открыт для всех любителей и ценителей вкусной и здоровой пищи.
Полезные советы для всех ...
Ольга | 11:55 AM
Предлагаем вашему вниманию интереснейшую рубрику полезные советы, в которой вы можете почерпнуть много нового и интересного

Разделы и записи



  • Новые статьи

  • Рекомендуем

  • Приглашаем в уголок кулинара

    Если проявить немного фантазии, то рутинное приготовление блюд можно превратить в небольшой праздник. Этот сайт создан специально для тех, кто любит готовить вкусные блюда и готов экспериментировать. На нем собрано множество рецептов кухонь народов мира, поэтому каждый сможет найти блюдо, пришедшееся по вкусу...

    Пельмени с грибами

    Дабы приготовить вкусные вегетарианские пельмени с грибами следует использовать два стакана муки, одно яйцо, немножко соли. Для начинки понадобится буквально стакан сушеных грибов, одну крупную луковицу, лучше всего красного цвета, чайную ложку муки, а еще соль и перец по вкусу.

    Для приготовления следует в первую очередь сделать тесто, значит, возьмите разделочную доску и высыпьте в нее муку горкой. В муке делаете небольшое углубление, выливаете туда яйцо, после добавляете немножко соли, кипяченую воду и замешиваете тесто.

    После этого, дайте тесту полежать буквально пятнадцать минут, затем раскатываете его тонким слоем, после этого вырезаете формочкой кружочки, вдруг нет формы, можете воспользоваться элементарно стаканом. На каждый из кружочков следует положить начинку, затем хорошенько защипнуть каждый пельмень. Все пельмени уложите на лист, можно на поднос, обязательно присыпьте все мукой, дабы не прилипало, затем уберите в холодное место. В приготовлении начинки все проще простого, заранее замочите сушеные грибы в воде, буквально на три часа, далее сварите их, и учтите, что воду не следует менять, это важно.

    Дайте возможность грибам немного остыть, а потом проверните их через мясорубку, можно сделать это даже в блендере. Обжариваете грибы на растительном масле с мелко накрошенным луком, добавьте специи по вкусу и чайную ложку муки. Кстати, пельмени с грибами варятся, как обычные, в подсоленную кипящую воду и варить пять минут, пока всплывут.

    Оставить комментарий

    Популярные рецепты

    • Мидии в кляре

      Чтобы приготовить это блюдо необходимо взять: 20 мидий, одно куриное яйцо
    • Омлет с рисом

      Лук мелко нашинковать. Куриное филе порезать кубиками по 1 см.
    • Якисоба

      Замесить тесто из гречневой муки и воды со щепоткой соли. Раскатать

    Фотогалерея



    Интересные материалы

    01. История оливье
    Секреты приготовления самых вкусных блюд от наших бабушек >>>
    02. Кофе - запретный напиток
    Трудно представить себе современную жизнь без бодрящего и ароматного напитка. >>>
    03. Чем едят знаменитые люди?
    Все мы в той или иной мере интересуемся жизнью знаменитостей. Во что они одеваются, за кого выходят замуж и с кем разводятся. >>>
    04. Какао и шоколад
    Шоколад – всеми любимое сладкое чудо. Между тем, история его началась четыре тысячи лет назад. О шоколадных лакомствах упоминалось в египетских рукописях >>>