Новости

Наш сайт открыт ...
Ольга | 11:55 AM
Сайт открыт для всех любителей и ценителей вкусной и здоровой пищи.
Полезные советы для всех ...
Ольга | 11:55 AM
Предлагаем вашему вниманию интереснейшую рубрику полезные советы, в которой вы можете почерпнуть много нового и интересного

Разделы и записи



  • Новые статьи

  • Рекомендуем

  • Приглашаем в уголок кулинара

    Если проявить немного фантазии, то рутинное приготовление блюд можно превратить в небольшой праздник. Этот сайт создан специально для тех, кто любит готовить вкусные блюда и готов экспериментировать. На нем собрано множество рецептов кухонь народов мира, поэтому каждый сможет найти блюдо, пришедшееся по вкусу...

    печенье с Нутеллой. Рецепт приготовления

    Печенье наивкуснейшее. С сильным ореховым ароматом. В первый день после
    выпечки печенья хрустящие и рассыпчатые. На второй день они становятся
    мягкими.

    печенье с Нутеллой

    Скачет кенгуру по дoлине. Останавливается и чешет сумку.
    Потом сноваскачет. Затем снова останавливается и чешет сумку…
    На третий раз вытаскивает кенгуренка из сумки и, шлепая, говорит:
    — Сколько раз тебе говорить — не ешь печенье в постели!

    СОСТАВ

    80г сливочного масла,

    100г ореховой пасты (типа Нутеллы),

    1 яйцо,

    1 стакан муки (160г),

    0,5 стакана сахарной пудры (100г),

    2 ч ложки какао (10г),

    1/3 ч ложки соли,

    1 ч ложка разрыхлителя,

    ванилин

    Сливочное масло и Нутеллу заранее достать из холодильника и довести до
    комнатной температуры.
    Масло взбить с ванилином, солью и сахарной пудрой.
    Положить яйцо и Нутеллу.

    печенье с Нутеллой

    Взбить до однородного окрашивания.

    печенье с Нутеллой

    Добавить муку смешанную с какао и разрыхлителем.
    Перемешать.

    печенье с Нутеллой

    Если масло и Нутелла были слишком холодными, то тесто получится крутоватым.
    В этом случае добавить столовую ложку холодной воды.
    Если масло и Нутелла были тёплыми и очень мягкими, то тесто выйдет мягким и
    мажущим. Такое тесто нужно на 30~40 минут положить в холодильник.
    Правильное тесто после замеса не крошится и собирается в мягкий маслянистый
    шар.

    печенье с Нутеллой

    Из теста сделать печенье.
    1. Раскатать тесто на столе, припорошенном мукой, в пласт толщиной ~5мм.
    И формочками вырезать из пласта фигурки.

    печенье с Нутеллой

    печенье с Нутеллой

    2. Завернуть тесто в п/э плёнку и закрутить концы плёнки так, чтобы тесто
    приняло вид колбасы.
    Положить тесто в морозильник на 15 минут. Когда тесто затвердеет, плёнку
    снять, а тесто нарезать шайбами толщиной 5~7мм.

    печенье с Нутеллой

    печенье с Нутеллой

    Печенья уложит на противень, застеленный бумагой для выпечки.

    печенье с Нутеллой

    Выпекать при t=180~190°C 7~8 минут.

    печенье с Нутеллой

    печенье с Нутеллой

    Оставить комментарий

    Популярные рецепты

    • Мидии в кляре

      Чтобы приготовить это блюдо необходимо взять: 20 мидий, одно куриное яйцо
    • Омлет с рисом

      Лук мелко нашинковать. Куриное филе порезать кубиками по 1 см.
    • Якисоба

      Замесить тесто из гречневой муки и воды со щепоткой соли. Раскатать

    Фотогалерея



    Интересные материалы

    01. История оливье
    Секреты приготовления самых вкусных блюд от наших бабушек >>>
    02. Кофе - запретный напиток
    Трудно представить себе современную жизнь без бодрящего и ароматного напитка. >>>
    03. Чем едят знаменитые люди?
    Все мы в той или иной мере интересуемся жизнью знаменитостей. Во что они одеваются, за кого выходят замуж и с кем разводятся. >>>
    04. Какао и шоколад
    Шоколад – всеми любимое сладкое чудо. Между тем, история его началась четыре тысячи лет назад. О шоколадных лакомствах упоминалось в египетских рукописях >>>