Новости

Наш сайт открыт ...
Ольга | 11:55 AM
Сайт открыт для всех любителей и ценителей вкусной и здоровой пищи.
Полезные советы для всех ...
Ольга | 11:55 AM
Предлагаем вашему вниманию интереснейшую рубрику полезные советы, в которой вы можете почерпнуть много нового и интересного

Разделы и записи



Приглашаем в уголок кулинара

Если проявить немного фантазии, то рутинное приготовление блюд можно превратить в небольшой праздник. Этот сайт создан специально для тех, кто любит готовить вкусные блюда и готов экспериментировать. На нем собрано множество рецептов кухонь народов мира, поэтому каждый сможет найти блюдо, пришедшееся по вкусу...

пасхальные творожные булочки. Рецепт приготовления

Булочки готовятся очень быстро — минут 5 на замес и формовку и
ещё минут на выпечку.
Булочки румяные, ароматные и вкусные. Тесто пышное, но не резиновое.
Изюм делает вкус булочек более богатым.

пасхальные творожные булочки

— Подсудимый, зачем вы кинули камень в продавщицу и разбили ей голову?
— Это был не камень, а «свежая булочка», которую она мне продала.

СОСТАВ

1 неполный стакан муки (~140г),

200г творога,

2 яйца,

2 ст ложки сахара (50г),

ванилин,

щепотка соли,

2 ч ложки разрыхлителя,

50~70г изюма

Изюм вымыть и обсушить салфетками.
Творог нужно взять гладкий, без крупинок.
Смешать творог, яйца, сахар, соль и ванилин.

пасхальные творожные булочки

Положить изюм.
Вмешать муку с разрыхлителем.
Должно получиться густое, но липкое тесто.

пасхальные творожные булочки

Противень застелить бумагой для выпечки.
Ладони обильно смазать растительным маслом.
Тесто разделить на 8 частей и скатать из них шарики.
Уложить шарики на противень и немного приплюснуть.

пасхальные творожные булочки

При желании, если булочки будут готовиться к Пасхе, то их можно украсить.
В небольшом квадрате бумаги вырезать крест.
По очереди накладывать трафарет на булочки и заполнять крест разными
начинками — маком, кунжутом, молотыми орехами, коричневым сахаром, какао,
разноцветными сахарными посыпками и пр.
Начинки крепко приминать, чтобы они хорошо приклеились к тесту, иначе при
росте теста посыпка может облететь с булочек.

пасхальные творожные булочки

Духовку разогреть до t=190~200°C и поставить в неё противень с булочками.
Через 10 минут духовку приоткрыть и положить на булочки лист фольги.
Допекать ещё 8~10 минут.

пасхальные творожные булочки

Когда булочки хорошо зарумянятся, духовку выключить, дверцу немного
приоткрыть. Оставить булочки в остывающей духовке на 10 минут.
Подавать булочки можно в тёплом виде или остывшими до комнатной температуры.

пасхальные творожные булочки

Оставить комментарий

Популярные рецепты

  • Мидии в кляре

    Чтобы приготовить это блюдо необходимо взять: 20 мидий, одно куриное яйцо
  • Омлет с рисом

    Лук мелко нашинковать. Куриное филе порезать кубиками по 1 см.
  • Якисоба

    Замесить тесто из гречневой муки и воды со щепоткой соли. Раскатать

Фотогалерея



Интересные материалы

01. История оливье
Секреты приготовления самых вкусных блюд от наших бабушек >>>
02. Кофе - запретный напиток
Трудно представить себе современную жизнь без бодрящего и ароматного напитка. >>>
03. Чем едят знаменитые люди?
Все мы в той или иной мере интересуемся жизнью знаменитостей. Во что они одеваются, за кого выходят замуж и с кем разводятся. >>>
04. Какао и шоколад
Шоколад – всеми любимое сладкое чудо. Между тем, история его началась четыре тысячи лет назад. О шоколадных лакомствах упоминалось в египетских рукописях >>>