Новости

Наш сайт открыт ...
Ольга | 11:55 AM
Сайт открыт для всех любителей и ценителей вкусной и здоровой пищи.
Полезные советы для всех ...
Ольга | 11:55 AM
Предлагаем вашему вниманию интереснейшую рубрику полезные советы, в которой вы можете почерпнуть много нового и интересного

Разделы и записи



  • Новые статьи

  • Рекомендуем

  • Приглашаем в уголок кулинара

    Если проявить немного фантазии, то рутинное приготовление блюд можно превратить в небольшой праздник. Этот сайт создан специально для тех, кто любит готовить вкусные блюда и готов экспериментировать. На нем собрано множество рецептов кухонь народов мира, поэтому каждый сможет найти блюдо, пришедшееся по вкусу...

    Особенности приготовления курицы

    Многие считают, что для того чтобы приготовить вкусную курицу, не требуется знать о каких-либо специальных правилах. Однако это ошибка. В приготовлении блюд из птицы, равно как и в приготовлении рыбных или овощных блюд, имеются свои нюансы, которые обязательно следует учитывать.

    Лучше всего покупать охлажденную тушку. Замороженная птица потеряет немало своих вкусовых качеств. Если цвет кожи курицы сероватый, то лучше такое мясо не покупать. Из такой птицы вы не сможете приготовить вкусное блюдо. Перед тем как заплатить деньги за покупку курицы, обязательно понюхайте мясо. Оно должно приятно пахнуть.

    Конечно, лучше всего запекать курочку в керамической или чугунной посуде, которая плавно нагревается и не позволяет мясу пригореть. Если вы станете готовить курицу в металлической сковороде, вам понадобится быть особо аккуратными.

    Если вы хотите запечь курицу целиком, то купите для этой цели специальную форму, которая отличается наличием высокого конуса. Не забывайте о температурном режиме. К примеру, если запекать куриное мясо при температуре 180 – 200 градусов, то по времени вам понадобится около 40 минут. Для того чтобы убедиться, что курицу уже можно вынимать из духовки, проткните обычной зубочисткой филе курицы. О том, что мясо готово, просигнализирует прозрачность выделившегося сока. Ни в коем случае не держите курицу в духовке дольше положенного. Самые вкусные мясные блюда вы сможете попробовать, если посетите ресторан Солнце Востока в Чертаново, в этом заведении замечательное меню. В ресторане Солнце Востока вы сможете насладиться самой вкусной пищей и изысканными напитками. Обязательно посетите ресторан Солнце Востока в Чертаново.

    Нет похожих статей.

    Оставить комментарий

    Популярные рецепты

    • Мидии в кляре

      Чтобы приготовить это блюдо необходимо взять: 20 мидий, одно куриное яйцо
    • Омлет с рисом

      Лук мелко нашинковать. Куриное филе порезать кубиками по 1 см.
    • Якисоба

      Замесить тесто из гречневой муки и воды со щепоткой соли. Раскатать

    Фотогалерея



    Интересные материалы

    01. История оливье
    Секреты приготовления самых вкусных блюд от наших бабушек >>>
    02. Кофе - запретный напиток
    Трудно представить себе современную жизнь без бодрящего и ароматного напитка. >>>
    03. Чем едят знаменитые люди?
    Все мы в той или иной мере интересуемся жизнью знаменитостей. Во что они одеваются, за кого выходят замуж и с кем разводятся. >>>
    04. Какао и шоколад
    Шоколад – всеми любимое сладкое чудо. Между тем, история его началась четыре тысячи лет назад. О шоколадных лакомствах упоминалось в египетских рукописях >>>