Новости

Наш сайт открыт ...
Ольга | 11:55 AM
Сайт открыт для всех любителей и ценителей вкусной и здоровой пищи.
Полезные советы для всех ...
Ольга | 11:55 AM
Предлагаем вашему вниманию интереснейшую рубрику полезные советы, в которой вы можете почерпнуть много нового и интересного

Разделы и записи



Приглашаем в уголок кулинара

Если проявить немного фантазии, то рутинное приготовление блюд можно превратить в небольшой праздник. Этот сайт создан специально для тех, кто любит готовить вкусные блюда и готов экспериментировать. На нем собрано множество рецептов кухонь народов мира, поэтому каждый сможет найти блюдо, пришедшееся по вкусу...

Огурец — значит «незрелый»

Всем известный зеленый огурец появился на земле около 6 тыс. лет назад. Исследователи уверяют, что он существовал и раньше, однако сведения о нем поступили именно тысячи лет тому назад. Тогда их выращивали в южной части Индии. Позднее огурцом заинтересовались в Персии, Греции и Египте, а спустя время — привезли в Европу. После появления во Франции, Германии и Испании, они были завезены в Киевское княжество. Свое название овощ получил благодаря грекам, которые подарили ему имя «аугорос», что значит, «незрелый». Нетрудно догадаться, что такое название огурец получил в связи с тем, что оставался все время зеленым, и степень его «зрелости» была непонятна.
Первые упоминания о выращивании огурцов на Руси встречаются в записках XVI века. Тогда войско Василия III затерялось в лесах, и чтобы не умереть с голоду, принялось выращивать огурцы. Тогда же эти овощи были подвергнуты кулинарной обработке: их солили, мариновали и даже пытались жарить.
Забавно, но сначала огурцы не росли на грядках. Зеленый овощ сажали таким образом, чтобы вырастая, он создавал густую тень. Благодаря способности разрастаться, огурцы достигают 20 метров в длину. Даже сейчас, в современной Индии можно увидеть, как длинные огуречные лианы «карабкаются» к свету и солнцу, создавая непроходимые дебри. Такие же «джунгли» из огурцов встречаются в Непале и Афганистане.

Нет похожих статей.

Оставить комментарий

Популярные рецепты

  • Мидии в кляре

    Чтобы приготовить это блюдо необходимо взять: 20 мидий, одно куриное яйцо
  • Омлет с рисом

    Лук мелко нашинковать. Куриное филе порезать кубиками по 1 см.
  • Якисоба

    Замесить тесто из гречневой муки и воды со щепоткой соли. Раскатать

Фотогалерея



Интересные материалы

01. История оливье
Секреты приготовления самых вкусных блюд от наших бабушек >>>
02. Кофе - запретный напиток
Трудно представить себе современную жизнь без бодрящего и ароматного напитка. >>>
03. Чем едят знаменитые люди?
Все мы в той или иной мере интересуемся жизнью знаменитостей. Во что они одеваются, за кого выходят замуж и с кем разводятся. >>>
04. Какао и шоколад
Шоколад – всеми любимое сладкое чудо. Между тем, история его началась четыре тысячи лет назад. О шоколадных лакомствах упоминалось в египетских рукописях >>>