Новости

Наш сайт открыт ...
Ольга | 11:55 AM
Сайт открыт для всех любителей и ценителей вкусной и здоровой пищи.
Полезные советы для всех ...
Ольга | 11:55 AM
Предлагаем вашему вниманию интереснейшую рубрику полезные советы, в которой вы можете почерпнуть много нового и интересного

Разделы и записи



  • Новые статьи

  • Рекомендуем

  • Приглашаем в уголок кулинара

    Если проявить немного фантазии, то рутинное приготовление блюд можно превратить в небольшой праздник. Этот сайт создан специально для тех, кто любит готовить вкусные блюда и готов экспериментировать. На нем собрано множество рецептов кухонь народов мира, поэтому каждый сможет найти блюдо, пришедшееся по вкусу...

    Невероятные круассаны

    Круассаны считаются классической выпечкой, они относятся к французской кухне, действительно довольно вкусные рогалики. Изделия готовят из слоеного теста, идеально будет, если вы попробуете их свежими, на завтрак либо полдник с чаем, молоком или кофе. Вам понадобиться всего триста пятьдесят грамм муки, половинка чайной ложки сока лимона, двести восемьдесят грамм холодного сливочного масла, далее тридцать грамм дрожжей, двести пятьдесят миллилитров молока, четыре чайных ложки сахара, столовая ложка меда, а также две чайные ложки соли.
    Изначально, готовится тесто, перемешиваете муку с лимонным соком, добавляете масло, вымешиваете все хорошенько, пока масло станет очень мягким, далее на бумаге для выпекания формируете квадрат из масла и кладете все в холодильник. После этого отдельно растворяете дрожжи в подогретом молоке, добавляете мед и сахар, потом замешиваете тесто, постепенно досыпаете просеянную муку, в которой уже есть соль. Тесто придется вымешивать долго, чтобы получилась гладкая и прекрасная консистенция.
    *****

    В итоговом результате, достаете все из холодильника, заметьте, что круассаны печь – это не продажа автомобилей, авто можно предлагать не сильно утруждаясь, а выпечка требует серьезного подхода. Вам останется только раскатать тесто и разделить его на треугольники. Не делайте слишком тонких изделий, они не смогут подняться во время выпекания. Сформированные круассаны оставьте на двадцать минут, потом смажьте их желтком, поместите в духовку на двадцать пять минут и ждите, пока появится зарумяненная корочка.

    Оставить комментарий

    Популярные рецепты

    • Мидии в кляре

      Чтобы приготовить это блюдо необходимо взять: 20 мидий, одно куриное яйцо
    • Омлет с рисом

      Лук мелко нашинковать. Куриное филе порезать кубиками по 1 см.
    • Якисоба

      Замесить тесто из гречневой муки и воды со щепоткой соли. Раскатать

    Фотогалерея



    Интересные материалы

    01. История оливье
    Секреты приготовления самых вкусных блюд от наших бабушек >>>
    02. Кофе - запретный напиток
    Трудно представить себе современную жизнь без бодрящего и ароматного напитка. >>>
    03. Чем едят знаменитые люди?
    Все мы в той или иной мере интересуемся жизнью знаменитостей. Во что они одеваются, за кого выходят замуж и с кем разводятся. >>>
    04. Какао и шоколад
    Шоколад – всеми любимое сладкое чудо. Между тем, история его началась четыре тысячи лет назад. О шоколадных лакомствах упоминалось в египетских рукописях >>>