Новости

Наш сайт открыт ...
Ольга | 11:55 AM
Сайт открыт для всех любителей и ценителей вкусной и здоровой пищи.
Полезные советы для всех ...
Ольга | 11:55 AM
Предлагаем вашему вниманию интереснейшую рубрику полезные советы, в которой вы можете почерпнуть много нового и интересного

Разделы и записи



Приглашаем в уголок кулинара

Если проявить немного фантазии, то рутинное приготовление блюд можно превратить в небольшой праздник. Этот сайт создан специально для тех, кто любит готовить вкусные блюда и готов экспериментировать. На нем собрано множество рецептов кухонь народов мира, поэтому каждый сможет найти блюдо, пришедшееся по вкусу...

Немного из истории возникновения картофеля

 Каждый знает, где впервые был обнаружен картофель, родиной одного из самых популярных овощей, стала Южная Америка, ну а где его могли выращивать около 12 тысяч лет тому назад, даже трудно себе представить.

В Европу картофель привез Христофор Колумб, а в России картофель оказался благодаря Петру Петру I или существует еще одна версия, что в Россию картофель был завезен с Японских островов. Сегодня можно сказать, что картофель стал неотъемлемой частью рациона многих людей в мире. Его используют как основное блюда, а также как гарнир. Ведь многие из нас очень любят традиционную жареную картошку на сковороде, особенно вкусно в сочетании с грибами. Такие блюда лучше готовить в специальной посуде марки frybest которая производится только из экологически чистых материалов. Безусловно, готовить пищу в такой посуде одно удовольствие, кроме того, что еда будет вкусной, она еще и будет без химических примесей, которые порой попадают от соприкосновения с посудой, сделанной из неизвестных нам материалов. Однако, вернемся к возникновению главного овоща планеты, как же употребляли в пищу картофель, его прародители? Индейцы в свою очередь готовили из картофеля консервы под названием «чуньо». Для начала картофель специально промораживался, а потом высушивался на солнце. Уже сушеный, картофель можно было хранить в течение 3-4-х лет. Современные перуанцы, например, готовят картофель Хуанкайна Папас. Вначале картофель специально отваривают в мундире, после очищают и нарезают кругляшками. А затем, заливают специальным соусом. В соус входят такие компоненты как: сыр, растительное масло, сливки, лимонный сок, черный перец, молоко. Все эти ингредиенты смешивают в получения однородной массы, затем подогревают  и заливают картофель. Перед тем как подать на стол, блюдо можно посыпать зеленью.

Оставить комментарий

Популярные рецепты

  • Мидии в кляре

    Чтобы приготовить это блюдо необходимо взять: 20 мидий, одно куриное яйцо
  • Омлет с рисом

    Лук мелко нашинковать. Куриное филе порезать кубиками по 1 см.
  • Якисоба

    Замесить тесто из гречневой муки и воды со щепоткой соли. Раскатать

Фотогалерея



Интересные материалы

01. История оливье
Секреты приготовления самых вкусных блюд от наших бабушек >>>
02. Кофе - запретный напиток
Трудно представить себе современную жизнь без бодрящего и ароматного напитка. >>>
03. Чем едят знаменитые люди?
Все мы в той или иной мере интересуемся жизнью знаменитостей. Во что они одеваются, за кого выходят замуж и с кем разводятся. >>>
04. Какао и шоколад
Шоколад – всеми любимое сладкое чудо. Между тем, история его началась четыре тысячи лет назад. О шоколадных лакомствах упоминалось в египетских рукописях >>>