Новости

Наш сайт открыт ...
Ольга | 11:55 AM
Сайт открыт для всех любителей и ценителей вкусной и здоровой пищи.
Полезные советы для всех ...
Ольга | 11:55 AM
Предлагаем вашему вниманию интереснейшую рубрику полезные советы, в которой вы можете почерпнуть много нового и интересного

Разделы и записи



Приглашаем в уголок кулинара

Если проявить немного фантазии, то рутинное приготовление блюд можно превратить в небольшой праздник. Этот сайт создан специально для тех, кто любит готовить вкусные блюда и готов экспериментировать. На нем собрано множество рецептов кухонь народов мира, поэтому каждый сможет найти блюдо, пришедшееся по вкусу...

Мучной суп с кислым молоком, охлажденный

Такой суп очень полезен. Его можно готовить вместо нашей окрошки. После него совершенно не хочется пить.

В воде комнатной температуры или чуть теплее разводят муку, чтобы получилась жидкость, напоминающая по консистенции жидкую сметану. В растопленном бараньем сале пассеруют лук, заливают его водой. В полученную массу вводят разведенную муку. Варить суп нужно, постоянно помешивая его шумовкой. Когда суп будет готов, его солят, снимают с огня и остужают.

Пока суп остывает, нужно взбить кислое молоко. В остывший суп, постоянно помешивая, струей вливают взбитое молоко. Подавать суп на стол нужно с мелко нарезанной зеленью: кинзы, райхана или мяты.

Продукты: 1 стакан муки, 1 л кислого молока (можно заменить кефиром), 100 г. сала, 2 луковицы, соль и зелень.

Оставить комментарий

Популярные рецепты

  • Мидии в кляре

    Чтобы приготовить это блюдо необходимо взять: 20 мидий, одно куриное яйцо
  • Омлет с рисом

    Лук мелко нашинковать. Куриное филе порезать кубиками по 1 см.
  • Якисоба

    Замесить тесто из гречневой муки и воды со щепоткой соли. Раскатать

Фотогалерея



Интересные материалы

01. История оливье
Секреты приготовления самых вкусных блюд от наших бабушек >>>
02. Кофе - запретный напиток
Трудно представить себе современную жизнь без бодрящего и ароматного напитка. >>>
03. Чем едят знаменитые люди?
Все мы в той или иной мере интересуемся жизнью знаменитостей. Во что они одеваются, за кого выходят замуж и с кем разводятся. >>>
04. Какао и шоколад
Шоколад – всеми любимое сладкое чудо. Между тем, история его началась четыре тысячи лет назад. О шоколадных лакомствах упоминалось в египетских рукописях >>>