Новости

Наш сайт открыт ...
Ольга | 11:55 AM
Сайт открыт для всех любителей и ценителей вкусной и здоровой пищи.
Полезные советы для всех ...
Ольга | 11:55 AM
Предлагаем вашему вниманию интереснейшую рубрику полезные советы, в которой вы можете почерпнуть много нового и интересного

Разделы и записи



  • Новые статьи

  • Рекомендуем

  • Приглашаем в уголок кулинара

    Если проявить немного фантазии, то рутинное приготовление блюд можно превратить в небольшой праздник. Этот сайт создан специально для тех, кто любит готовить вкусные блюда и готов экспериментировать. На нем собрано множество рецептов кухонь народов мира, поэтому каждый сможет найти блюдо, пришедшееся по вкусу...

    Минестроне

    Белая фасоль 150 г.
    Бекон 100 г.
    Морковь 250 г.
    Картофель 250 г.
    Масло оливковое 4 ст.
    Лук репчатый 1 шт.
    Цуккини 350 г.
    Лук-порей 2 шт.
    Зелень сельдерея рубленая 1 ч.
    Зелень базилика рубленая 1 ст.
    Чеснок 2 дольки.
    Лавровый лист 1 шт.
    Пармезан 50 г.
    Рис длиннозернистый 150 г.
    Помидоры 250 г.
    Горошек зелёный мороженый или свежий 200 г.
    Вода 2 л.

    Фасоль на 12 часов залить холодной водой. Слить, залить чистой водой, варить до готовности на медленном огне, слить.

    Бекон, нарезать кубиками, измельчить лук и чеснок, всё вместе, помешивая, обжарить в оливковом масле 10 минут. Картофель нарезать кубиками, цуккини и морковь нарезать кружочками, лук порей нарезать полукружочками, добавить в бекон, всыпать сельдерей и базилик, положить лавровый лист, помешивая жарить 5 минут.

    Влить воду, всыпать фасоль, томить на слабом огне, помешивая, 25 минут. Всыпать рис, накрыть крышкой, варить, помешивая, 15 минут.

    Помидоры очистить от кожицы, порезать на четвертинки, высыпать вместе с горошком в кастрюлю, варить, помешивая, 5 минут. Всыпать соль и перец, разлить по тарелкам, посыпать тёртым пармезаном.

    Оставить комментарий

    Популярные рецепты

    • Мидии в кляре

      Чтобы приготовить это блюдо необходимо взять: 20 мидий, одно куриное яйцо
    • Омлет с рисом

      Лук мелко нашинковать. Куриное филе порезать кубиками по 1 см.
    • Якисоба

      Замесить тесто из гречневой муки и воды со щепоткой соли. Раскатать

    Фотогалерея



    Интересные материалы

    01. История оливье
    Секреты приготовления самых вкусных блюд от наших бабушек >>>
    02. Кофе - запретный напиток
    Трудно представить себе современную жизнь без бодрящего и ароматного напитка. >>>
    03. Чем едят знаменитые люди?
    Все мы в той или иной мере интересуемся жизнью знаменитостей. Во что они одеваются, за кого выходят замуж и с кем разводятся. >>>
    04. Какао и шоколад
    Шоколад – всеми любимое сладкое чудо. Между тем, история его началась четыре тысячи лет назад. О шоколадных лакомствах упоминалось в египетских рукописях >>>