Новости

Наш сайт открыт ...
Ольга | 11:55 AM
Сайт открыт для всех любителей и ценителей вкусной и здоровой пищи.
Полезные советы для всех ...
Ольга | 11:55 AM
Предлагаем вашему вниманию интереснейшую рубрику полезные советы, в которой вы можете почерпнуть много нового и интересного

Разделы и записи



Приглашаем в уголок кулинара

Если проявить немного фантазии, то рутинное приготовление блюд можно превратить в небольшой праздник. Этот сайт создан специально для тех, кто любит готовить вкусные блюда и готов экспериментировать. На нем собрано множество рецептов кухонь народов мира, поэтому каждый сможет найти блюдо, пришедшееся по вкусу...

Мидии в кляре

Чтобы приготовить это блюдо необходимо взять: 20 мидий, одно куриное яйцо, 100 грамм молока, половину чайной ложки сахара, 80 грамм пшеничной муки, половинку лимона, соль по вкусу и зелень.

Вначале необходимо вынуть мясо мидий из створок раковины. Потом, необходимо смешать молоко, желток, муку, соль и сахар так, чтобы не было комочков. Белок нужно взбить и тоже добавить в тесто кляр. Жарить мидии нужно во фритюре, предварительно обмакивая их в тесто. При подаче на стол, мидии выкладываются на створки, а тарелка украшается лимоном и зеленью.

Нет похожих статей.

Один комментарий к “Мидии в кляре”

  1. Большое спасибо за рецепт! Меня с детства преследует незабываемый вкус мидий, который мы с бабушкой ели в ресторане на берегу у черного моря… Похоже, что это — тот самый рецепт!  Спасибо!

Оставить комментарий

Популярные рецепты

  • Мидии в кляре

    Чтобы приготовить это блюдо необходимо взять: 20 мидий, одно куриное яйцо
  • Омлет с рисом

    Лук мелко нашинковать. Куриное филе порезать кубиками по 1 см.
  • Якисоба

    Замесить тесто из гречневой муки и воды со щепоткой соли. Раскатать

Фотогалерея



Интересные материалы

01. История оливье
Секреты приготовления самых вкусных блюд от наших бабушек >>>
02. Кофе - запретный напиток
Трудно представить себе современную жизнь без бодрящего и ароматного напитка. >>>
03. Чем едят знаменитые люди?
Все мы в той или иной мере интересуемся жизнью знаменитостей. Во что они одеваются, за кого выходят замуж и с кем разводятся. >>>
04. Какао и шоколад
Шоколад – всеми любимое сладкое чудо. Между тем, история его началась четыре тысячи лет назад. О шоколадных лакомствах упоминалось в египетских рукописях >>>