Новости

Наш сайт открыт ...
Ольга | 11:55 AM
Сайт открыт для всех любителей и ценителей вкусной и здоровой пищи.
Полезные советы для всех ...
Ольга | 11:55 AM
Предлагаем вашему вниманию интереснейшую рубрику полезные советы, в которой вы можете почерпнуть много нового и интересного

Разделы и записи



Приглашаем в уголок кулинара

Если проявить немного фантазии, то рутинное приготовление блюд можно превратить в небольшой праздник. Этот сайт создан специально для тех, кто любит готовить вкусные блюда и готов экспериментировать. На нем собрано множество рецептов кухонь народов мира, поэтому каждый сможет найти блюдо, пришедшееся по вкусу...

ленивые вареники с яблоками (яблочные галушки). Рецепт приготовления

Замечательные галушки. Нежные, рыхлые, с похрустывающими яблоками внутри.
Готовится этот рецепт очень просто и быстро.
И что очень важно, после еды не образуется чувство тяжести в желудке.


Категория:
Рецепты без категории,

Рецепты с яблоками,

Простые рецепты,

Недорогие рецепты

ленивые вареники с яблоками (яблочные галушки)

Будь оригинален, девушек уже не удивить цветами. Импровизируй.
Подари ей букет вареников.

СОСТАВ

ТЕСТО

1 яйцо,

30г сливочного масла,

2 ст ложки сахара (50г),

100г молока,

1/6 ч ложки соли,

1 ч ложка разрыхлителя,

1 стакан муки (160г),

1 крупное яблоко (200г)

БУЛЬОН ДЛЯ ВАРКИ

1 литр воды,

1 ст ложка сахара (25г),

2/3 ложки соли


Сливочное масло довести до комнатной температуры.
Смешать масло, яйцо, соль и сахар. Добавить молоко.

ленивые вареники с яблоками (яблочные галушки)

Вмешать разрыхлитель и неполный стакан муки.

ленивые вареники с яблоками (яблочные галушки)

У яблока вырезать семенную коробочку.
Если шкурка у яблока толстая и жёсткая — очистить.
Яблоко натереть на крупной тёрке.

ленивые вареники с яблоками (яблочные галушки)

Вмешать яблочную стружку в тесто. После вмешивания тесто станет жиже.
Подмешать немного муки, чтобы тесто стало густым, ляпающей консистенции.
Если тесто будет слишком жидким, оно будет расплываться при варке.
Дать тесту постоять 5~10 минут, чтобы начала развиваться клейковина.

ленивые вареники с яблоками (яблочные галушки)

В широкой кастрюле довести до кипения воду, насыпать соль и сахар.
Тесто зачерпывать столовой ложкой (по 1/3~1/2 ложки) и опускать в тихо
кипящую воду.

ленивые вареники с яблоками (яблочные галушки)

За один раз запустить столько галушек, чтобы они расположились в кастрюле в
один слой.
После того, как галушки всплывут, варить ещё 1~2 минуты.

ленивые вареники с яблоками (яблочные галушки)

Готовые галушки вынуть из бульона шумовкой.
Таким же образом отварить оставшиеся порции теста.
Подавать яблочные вареники только в горячем виде. При подаче к галушкам можно
положить сметану и на выбор — сахар, мёд, сгущённое молоко, варенье.

ленивые вареники с яблоками (яблочные галушки)

ленивые вареники с яблоками (яблочные галушки)

Оставить комментарий

Популярные рецепты

  • Мидии в кляре

    Чтобы приготовить это блюдо необходимо взять: 20 мидий, одно куриное яйцо
  • Омлет с рисом

    Лук мелко нашинковать. Куриное филе порезать кубиками по 1 см.
  • Якисоба

    Замесить тесто из гречневой муки и воды со щепоткой соли. Раскатать

Фотогалерея



Интересные материалы

01. История оливье
Секреты приготовления самых вкусных блюд от наших бабушек >>>
02. Кофе - запретный напиток
Трудно представить себе современную жизнь без бодрящего и ароматного напитка. >>>
03. Чем едят знаменитые люди?
Все мы в той или иной мере интересуемся жизнью знаменитостей. Во что они одеваются, за кого выходят замуж и с кем разводятся. >>>
04. Какао и шоколад
Шоколад – всеми любимое сладкое чудо. Между тем, история его началась четыре тысячи лет назад. О шоколадных лакомствах упоминалось в египетских рукописях >>>