Новости

Наш сайт открыт ...
Ольга | 11:55 AM
Сайт открыт для всех любителей и ценителей вкусной и здоровой пищи.
Полезные советы для всех ...
Ольга | 11:55 AM
Предлагаем вашему вниманию интереснейшую рубрику полезные советы, в которой вы можете почерпнуть много нового и интересного

Разделы и записи



  • Новые статьи

  • Рекомендуем

  • Приглашаем в уголок кулинара

    Если проявить немного фантазии, то рутинное приготовление блюд можно превратить в небольшой праздник. Этот сайт создан специально для тех, кто любит готовить вкусные блюда и готов экспериментировать. На нем собрано множество рецептов кухонь народов мира, поэтому каждый сможет найти блюдо, пришедшееся по вкусу...

    ленивые вареники с яблоками (яблочные галушки). Рецепт приготовления

    Замечательные галушки. Нежные, рыхлые, с похрустывающими яблоками внутри.
    Готовится этот рецепт очень просто и быстро.
    И что очень важно, после еды не образуется чувство тяжести в желудке.


    Категория:
    Рецепты без категории,

    Рецепты с яблоками,

    Простые рецепты,

    Недорогие рецепты

    ленивые вареники с яблоками (яблочные галушки)

    Будь оригинален, девушек уже не удивить цветами. Импровизируй.
    Подари ей букет вареников.

    СОСТАВ

    ТЕСТО

    1 яйцо,

    30г сливочного масла,

    2 ст ложки сахара (50г),

    100г молока,

    1/6 ч ложки соли,

    1 ч ложка разрыхлителя,

    1 стакан муки (160г),

    1 крупное яблоко (200г)

    БУЛЬОН ДЛЯ ВАРКИ

    1 литр воды,

    1 ст ложка сахара (25г),

    2/3 ложки соли


    Сливочное масло довести до комнатной температуры.
    Смешать масло, яйцо, соль и сахар. Добавить молоко.

    ленивые вареники с яблоками (яблочные галушки)

    Вмешать разрыхлитель и неполный стакан муки.

    ленивые вареники с яблоками (яблочные галушки)

    У яблока вырезать семенную коробочку.
    Если шкурка у яблока толстая и жёсткая — очистить.
    Яблоко натереть на крупной тёрке.

    ленивые вареники с яблоками (яблочные галушки)

    Вмешать яблочную стружку в тесто. После вмешивания тесто станет жиже.
    Подмешать немного муки, чтобы тесто стало густым, ляпающей консистенции.
    Если тесто будет слишком жидким, оно будет расплываться при варке.
    Дать тесту постоять 5~10 минут, чтобы начала развиваться клейковина.

    ленивые вареники с яблоками (яблочные галушки)

    В широкой кастрюле довести до кипения воду, насыпать соль и сахар.
    Тесто зачерпывать столовой ложкой (по 1/3~1/2 ложки) и опускать в тихо
    кипящую воду.

    ленивые вареники с яблоками (яблочные галушки)

    За один раз запустить столько галушек, чтобы они расположились в кастрюле в
    один слой.
    После того, как галушки всплывут, варить ещё 1~2 минуты.

    ленивые вареники с яблоками (яблочные галушки)

    Готовые галушки вынуть из бульона шумовкой.
    Таким же образом отварить оставшиеся порции теста.
    Подавать яблочные вареники только в горячем виде. При подаче к галушкам можно
    положить сметану и на выбор — сахар, мёд, сгущённое молоко, варенье.

    ленивые вареники с яблоками (яблочные галушки)

    ленивые вареники с яблоками (яблочные галушки)

    Оставить комментарий

    Популярные рецепты

    • Мидии в кляре

      Чтобы приготовить это блюдо необходимо взять: 20 мидий, одно куриное яйцо
    • Омлет с рисом

      Лук мелко нашинковать. Куриное филе порезать кубиками по 1 см.
    • Якисоба

      Замесить тесто из гречневой муки и воды со щепоткой соли. Раскатать

    Фотогалерея



    Интересные материалы

    01. История оливье
    Секреты приготовления самых вкусных блюд от наших бабушек >>>
    02. Кофе - запретный напиток
    Трудно представить себе современную жизнь без бодрящего и ароматного напитка. >>>
    03. Чем едят знаменитые люди?
    Все мы в той или иной мере интересуемся жизнью знаменитостей. Во что они одеваются, за кого выходят замуж и с кем разводятся. >>>
    04. Какао и шоколад
    Шоколад – всеми любимое сладкое чудо. Между тем, история его началась четыре тысячи лет назад. О шоколадных лакомствах упоминалось в египетских рукописях >>>