Новости

Наш сайт открыт ...
Ольга | 11:55 AM
Сайт открыт для всех любителей и ценителей вкусной и здоровой пищи.
Полезные советы для всех ...
Ольга | 11:55 AM
Предлагаем вашему вниманию интереснейшую рубрику полезные советы, в которой вы можете почерпнуть много нового и интересного

Разделы и записи



Приглашаем в уголок кулинара

Если проявить немного фантазии, то рутинное приготовление блюд можно превратить в небольшой праздник. Этот сайт создан специально для тех, кто любит готовить вкусные блюда и готов экспериментировать. На нем собрано множество рецептов кухонь народов мира, поэтому каждый сможет найти блюдо, пришедшееся по вкусу...

Легенда о плове

Одно из самых популярных и сытных блюд – плов. С этим блюдом связано немало тайн и легенд, оно было во все времена почитаемо богачами и падишахами, а также ценилось среди настоящих гурманов. Существует масса вариантов приготовления этого блюда, но неизменным остается главный ингредиент – рис.

Плов считается древним блюдом, а с его появлением связывают Индию и Восток. Именно там оно было особенно популярно, прежде, чем добралось до Европы. Правда, сначала появились лишь восторженные отзывы, которыми поделился посланник французского двора. После визита в Турцию он поведал королю о чудесном плове, и тот захотел отведать изысканное блюдо. Увы, рецепта никто не знал, поэтому королю подали смесь риса и мяса с соусом. Это блюдом назвали миротоном, но вскоре о нем забыли, как только стал известен рецепт настоящего плова.

Кстати, появление плова связывают с интересной легендой, которая пришла к нам с Востока и до сих пор не забыта. Однажды принц одной восточной страны влюбился в красивую девушку из бедной семьи. Она была простой дочерью сапожника, и королевский отпрыск никак не мог жениться на простолюдинке. От горя принц высох и похудел, и падишах немедленно вызывал к себе придворного лекаря Абу Али ибн Сины, полагая, что его сын тяжело болен. Лекарь понял, что юноша не болен, а влюблен, и предложил два варианта исцеления: либо женить его на понравившейся девушке, либо накормить «палов ош». Это блюдо состояло из лука, моркови, мяса, риса, соли, жира и воды. Стоит заметить, что именно из этих продуктов готовится и современный плов, так что Абу Али явно поучаствовал в появлении на свет столь любимого всеми блюда.

Нет похожих статей.

Оставить комментарий

Популярные рецепты

  • Мидии в кляре

    Чтобы приготовить это блюдо необходимо взять: 20 мидий, одно куриное яйцо
  • Омлет с рисом

    Лук мелко нашинковать. Куриное филе порезать кубиками по 1 см.
  • Якисоба

    Замесить тесто из гречневой муки и воды со щепоткой соли. Раскатать

Фотогалерея



Интересные материалы

01. История оливье
Секреты приготовления самых вкусных блюд от наших бабушек >>>
02. Кофе - запретный напиток
Трудно представить себе современную жизнь без бодрящего и ароматного напитка. >>>
03. Чем едят знаменитые люди?
Все мы в той или иной мере интересуемся жизнью знаменитостей. Во что они одеваются, за кого выходят замуж и с кем разводятся. >>>
04. Какао и шоколад
Шоколад – всеми любимое сладкое чудо. Между тем, история его началась четыре тысячи лет назад. О шоколадных лакомствах упоминалось в египетских рукописях >>>