Новости

Наш сайт открыт ...
Ольга | 11:55 AM
Сайт открыт для всех любителей и ценителей вкусной и здоровой пищи.
Полезные советы для всех ...
Ольга | 11:55 AM
Предлагаем вашему вниманию интереснейшую рубрику полезные советы, в которой вы можете почерпнуть много нового и интересного

Разделы и записи



Приглашаем в уголок кулинара

Если проявить немного фантазии, то рутинное приготовление блюд можно превратить в небольшой праздник. Этот сайт создан специально для тех, кто любит готовить вкусные блюда и готов экспериментировать. На нем собрано множество рецептов кухонь народов мира, поэтому каждый сможет найти блюдо, пришедшееся по вкусу...

Кус-кус с тимьяном, оливками и томатами

Для приготовления кус-куса рекомендуется использовать не свежие, а консервированные томаты в собственном соку, так как они сделают это восточное блюдо более сочным.

Ингредиенты:

— чеснок очищенный крупный (три дольки);
— крупа кус-кус (один полный стакан);
— измельченный сушеный тимьян (одна щепотка);
— томаты консервированные в собственном соку (320 г);
— сыр твердый тертый для подачи (по вкусу);
— оливки зеленые без косточек крупные (пятнадцать штук);
— салатный фиолетовый лук крупный (одна штука);
— крупные маслины без косточек (десять штук);
— несоленое масло сливочное мягкое (25 г);
— масло оливковое ароматное (две ст. ложки).

Практически все продукты для приготовления данного блюда можно заказать онлайн в интернет магазине НатураМаркет. Теперь нет необходимости идти в магазин за продуктами. Все, что необхдимо доставят Вам на дом в самое близжайшее время. Самые вкусные и свежие фрукты и овощи будут лежать у Вас на столе с пустя несколько часов с момента заказа.

Подготовить толстостенную небольшую кастрюлю, насыпать в нее кус-кус, добавить такое же количество кипящей воды, перемешать эту крупу вилкой, затем посуду накрыть крышкой и оставить примерно на пять минут.

Как только кус-кус набухнет, добавить мягкое сливочное масло, еще раз перемешать содержимое кастрюли при помощи вилки, причем, процесс помешивания необходимо осуществлять минуты три.

После такого перемешивания масса должна получиться воздушной и рыхлой, однородной, затем почистить чесночок и лук, нашинковать эти овощи очень тонко, выложить их в сковородку и в течение двух минут обжаривать в горячем оливковом масле.

Нарезать маленькими кубиками консервированные помидоры, добавить их в эту же сковородку вместе с соком, насыпать тимьян в достаточном количестве, затем перемешать все и тушить примерно десять минут.

Разрезать на половинки маслины и зеленые оливки, переложить их в сковородку с овощами, туда же насыпать кус-кус, отключить огонь, накрыть посуду крышкой.

Дождаться, когда кус-кус пропитается хорошенько томатным соусом, переложить его в порционные тарелки, присыпать тертым сыром и подавать немедленно к столу. Это блюдо можно посыпать мелко дробленными орехами. О пользе орехов Вы можете почитать на этом сайте. Орехи очень хорошо удаляют голод и положительно влияют на организм, так-как имеют много полезных веществ. Приятного аппетита.

Оставить комментарий

Популярные рецепты

  • Мидии в кляре

    Чтобы приготовить это блюдо необходимо взять: 20 мидий, одно куриное яйцо
  • Омлет с рисом

    Лук мелко нашинковать. Куриное филе порезать кубиками по 1 см.
  • Якисоба

    Замесить тесто из гречневой муки и воды со щепоткой соли. Раскатать

Фотогалерея



Интересные материалы

01. История оливье
Секреты приготовления самых вкусных блюд от наших бабушек >>>
02. Кофе - запретный напиток
Трудно представить себе современную жизнь без бодрящего и ароматного напитка. >>>
03. Чем едят знаменитые люди?
Все мы в той или иной мере интересуемся жизнью знаменитостей. Во что они одеваются, за кого выходят замуж и с кем разводятся. >>>
04. Какао и шоколад
Шоколад – всеми любимое сладкое чудо. Между тем, история его началась четыре тысячи лет назад. О шоколадных лакомствах упоминалось в египетских рукописях >>>