Новости

Наш сайт открыт ...
Ольга | 11:55 AM
Сайт открыт для всех любителей и ценителей вкусной и здоровой пищи.
Полезные советы для всех ...
Ольга | 11:55 AM
Предлагаем вашему вниманию интереснейшую рубрику полезные советы, в которой вы можете почерпнуть много нового и интересного

Разделы и записи



  • Новые статьи

  • Рекомендуем

  • Приглашаем в уголок кулинара

    Если проявить немного фантазии, то рутинное приготовление блюд можно превратить в небольшой праздник. Этот сайт создан специально для тех, кто любит готовить вкусные блюда и готов экспериментировать. На нем собрано множество рецептов кухонь народов мира, поэтому каждый сможет найти блюдо, пришедшееся по вкусу...

    Круассаны: французские рогалики

     

    Рогалики являются русским блюдом, но похожие блюда есть и в кухнях других стран. Всемирно известными считаются круассаны – французские рогалики, которые употребляют на завтрак вместе с горячим шоколадом, кофе, чаем.

    Сейчас купить круасаны можно в любом уголке мира, но французы считают, что настоящие рогалики-круассаны из слоеного теста можно встретить только в парижских кофейнях и кондитерских. На самом же деле родиной круассанов считается вовсе не Франция, а Австрия. Именно здесь впервые была испечена булочки, имеющая вид исламского полумесяца, которая стала символом победы над Оттоманской империей в 17 веке. Лишь в следующем столетии булочка была привезена во Францию. В настоящее время для приготовления круассанов используется рецепт французских кондитеров. Круассаны пекут из дрожжевого теста, которое хорошо прослаивают сливочным маслом, после того, как оно поднимается. А в качестве начинки для рогалика используют шоколад, джем, ягоды, а также овощи, ветчину, яйца и сыр.
    Если вы любите готовить, тогда можно попробовать поработать поваром. Чтобы найти работу, стоит заглянуть на сайт с бесплатными объявлениями. Если вы хотите подать бесплатно объявление Одесса, тогда следует найти сайт соответствующей тематики и, зайдя в необходимый раздел поместить текст своего объявления. Бесплатные порталы с объявлениями позволяют быстро разместить нужную вам информацию, при этом, вы можете рассчитывать на то, что она будет доставлена адресату, и ваше объявление увидят те, кому оно действительно понадобится.
    Существуют определенные хитрости приготовлению круассанов. После того, как вы прослоили тесто сливочным маслом, его нужно сложить и вновь раскатать, и эту процедуру повторить многократно. При этом, масло должно быть жирностью в 80%. Чтобы мука насытилась кислородом, ее нужно два раза просеять.

    Оставить комментарий

    Популярные рецепты

    • Мидии в кляре

      Чтобы приготовить это блюдо необходимо взять: 20 мидий, одно куриное яйцо
    • Омлет с рисом

      Лук мелко нашинковать. Куриное филе порезать кубиками по 1 см.
    • Якисоба

      Замесить тесто из гречневой муки и воды со щепоткой соли. Раскатать

    Фотогалерея



    Интересные материалы

    01. История оливье
    Секреты приготовления самых вкусных блюд от наших бабушек >>>
    02. Кофе - запретный напиток
    Трудно представить себе современную жизнь без бодрящего и ароматного напитка. >>>
    03. Чем едят знаменитые люди?
    Все мы в той или иной мере интересуемся жизнью знаменитостей. Во что они одеваются, за кого выходят замуж и с кем разводятся. >>>
    04. Какао и шоколад
    Шоколад – всеми любимое сладкое чудо. Между тем, история его началась четыре тысячи лет назад. О шоколадных лакомствах упоминалось в египетских рукописях >>>