Новости

Наш сайт открыт ...
Ольга | 11:55 AM
Сайт открыт для всех любителей и ценителей вкусной и здоровой пищи.
Полезные советы для всех ...
Ольга | 11:55 AM
Предлагаем вашему вниманию интереснейшую рубрику полезные советы, в которой вы можете почерпнуть много нового и интересного

Разделы и записи



Приглашаем в уголок кулинара

Если проявить немного фантазии, то рутинное приготовление блюд можно превратить в небольшой праздник. Этот сайт создан специально для тех, кто любит готовить вкусные блюда и готов экспериментировать. На нем собрано множество рецептов кухонь народов мира, поэтому каждый сможет найти блюдо, пришедшееся по вкусу...

Королевская клубника

До восемнадцатого века земляника росла в садах, но ее считали дикой ягодой, собирали, использовали складские стеллажи и запускали в производство. Древние римляне подразумевали, что земляника – это деликатес, помимо этого, она используется в косметических целях, а средневековые лекари лечили раны ягодами, применяли, когда у человека случалось обморожение, а еще продукт прекрасно освежает полость рта. В эпоху Возрождения сделали первые попытки, дабы заняться селекцией земляники, но только в 1704 году один из французских офицеров показал миру землянику размером в орех, общественность признала настоящий сорт под названием ананас. Он, в принципе, и оказался прародителем различных сортов клубники или же садовой земляники.

         Селекционные работы проводились довольно долго, в итоговом результате, Жоржет Риссе из Авиньоне, пришла к тому, что презентовала прекрасную ягоду средиземноморской земляники. В средине 1970-х годов вывели сорт гарриг, немного позднее его начали называть гаригетт. Но ягодка ведь вышла с характером, такая клубника привередливая, ей требуется очень много воды, урожайность не высокая, очень нежная, плохо хранится при транспортировке, и даже в холодильнике готова находиться не более суток. Ее начали выращивать в Аквитании, в данный период времени такая ягода насыщена сладковатым вкусом, считается распространенным французским сортом, в год страна выращивает около сорока тонн такой клубники.

         Сочная, большая по размеру, нежная и очень ароматная клубника гаригетт на самом деле обогащена витамином С, его шестьдесят миллиграмм в ста граммах продукции. Первые ягоды считаются спелыми на открытом грунте при достижении розового оттенка, в теплицах урожай можно собирать уже в средине марта. Сезон столь роскошной земляники в Аквитании заканчивается только в конце первого летнего месяца. Уникальную ягоду разными способами скрещивают, холят ее и заботятся.

Оставить комментарий

Популярные рецепты

  • Мидии в кляре

    Чтобы приготовить это блюдо необходимо взять: 20 мидий, одно куриное яйцо
  • Омлет с рисом

    Лук мелко нашинковать. Куриное филе порезать кубиками по 1 см.
  • Якисоба

    Замесить тесто из гречневой муки и воды со щепоткой соли. Раскатать

Фотогалерея



Интересные материалы

01. История оливье
Секреты приготовления самых вкусных блюд от наших бабушек >>>
02. Кофе - запретный напиток
Трудно представить себе современную жизнь без бодрящего и ароматного напитка. >>>
03. Чем едят знаменитые люди?
Все мы в той или иной мере интересуемся жизнью знаменитостей. Во что они одеваются, за кого выходят замуж и с кем разводятся. >>>
04. Какао и шоколад
Шоколад – всеми любимое сладкое чудо. Между тем, история его началась четыре тысячи лет назад. О шоколадных лакомствах упоминалось в египетских рукописях >>>