Новости

Наш сайт открыт ...
Ольга | 11:55 AM
Сайт открыт для всех любителей и ценителей вкусной и здоровой пищи.
Полезные советы для всех ...
Ольга | 11:55 AM
Предлагаем вашему вниманию интереснейшую рубрику полезные советы, в которой вы можете почерпнуть много нового и интересного

Разделы и записи



  • Новые статьи

  • Рекомендуем

  • Приглашаем в уголок кулинара

    Если проявить немного фантазии, то рутинное приготовление блюд можно превратить в небольшой праздник. Этот сайт создан специально для тех, кто любит готовить вкусные блюда и готов экспериментировать. На нем собрано множество рецептов кухонь народов мира, поэтому каждый сможет найти блюдо, пришедшееся по вкусу...

    Кофейные секреты чудесного напитка

     

    Любой кофейный напиток – это не только качественный исходный продукт, хороший помол и красивая чашка, из  которой приятно пить горячую жидкость.

    Правильно приготовленный кофе, в процесс которого была вложена вся душа и любовь, старание и забота, выступает залогом успеха и приятного действа, которое дарит истинное наслаждение от питья кофе. Заварка кофе зависит от качества самих зерен, выбранного оборудования, качества и количества воды, а также компетентности и опыта баристы. Не всякая аренда кофемашины может гарантировать отменный результат и приготовление вкусного напитка, но даже с помощью неудачной техники можно создать настоящий шедевр, если за дело возьмется истинный профессионал и знаток своего дела. Не стоит злоупотреблять даже самым вкусным кофе, иначе перебор с продуктом сулит неприятностями и нарушением естественных процессов в организме.

    Базовая основа заваривания кофе заключается в  использовании умеренного количества  горячей воды и конкретной порции молотого кофе. В кофейных зернах содержится много эфирного масла, которое выделяется при взаимодействии с горячей жидкостью, что и обеспечивает такой неповторимый аромат и вкус всему напитку.

    Европейцы и американцы предпочитают использовать специальную кофеварку, которая оснащена системой фильтрации. После помола зерновой порошок пересыпается в специальный бумажный фильтр, через который просачивается вода. Таким образом, и создается основа для напитка. После этого вся кофейная жидкость попадает в термос, а уровень крепости готового кофе можно регулировать путем уменьшения или увеличения количества зерен. В идеале готовый кофе должен получиться без осадка, хотя данный фактор определяется спецификой и функциональными возможностями самого аппарата.

    Оставить комментарий

    Популярные рецепты

    • Мидии в кляре

      Чтобы приготовить это блюдо необходимо взять: 20 мидий, одно куриное яйцо
    • Омлет с рисом

      Лук мелко нашинковать. Куриное филе порезать кубиками по 1 см.
    • Якисоба

      Замесить тесто из гречневой муки и воды со щепоткой соли. Раскатать

    Фотогалерея



    Интересные материалы

    01. История оливье
    Секреты приготовления самых вкусных блюд от наших бабушек >>>
    02. Кофе - запретный напиток
    Трудно представить себе современную жизнь без бодрящего и ароматного напитка. >>>
    03. Чем едят знаменитые люди?
    Все мы в той или иной мере интересуемся жизнью знаменитостей. Во что они одеваются, за кого выходят замуж и с кем разводятся. >>>
    04. Какао и шоколад
    Шоколад – всеми любимое сладкое чудо. Между тем, история его началась четыре тысячи лет назад. О шоколадных лакомствах упоминалось в египетских рукописях >>>