Новости

Наш сайт открыт ...
Ольга | 11:55 AM
Сайт открыт для всех любителей и ценителей вкусной и здоровой пищи.
Полезные советы для всех ...
Ольга | 11:55 AM
Предлагаем вашему вниманию интереснейшую рубрику полезные советы, в которой вы можете почерпнуть много нового и интересного

Разделы и записи



Приглашаем в уголок кулинара

Если проявить немного фантазии, то рутинное приготовление блюд можно превратить в небольшой праздник. Этот сайт создан специально для тех, кто любит готовить вкусные блюда и готов экспериментировать. На нем собрано множество рецептов кухонь народов мира, поэтому каждый сможет найти блюдо, пришедшееся по вкусу...

Картофельное пюре с мясной подливой

Без картофельного пюре с мясной подливой, не обходится ни одно мероприятие или обеденный стол украинской кухни.
Для приготовления блюда, нам необходимы такие продукты:
— мясо говяжье или свиное -300-40 г;
— картофель – 1 кг;
— молоко – 200г;
— лук -2 шт., морковь — 2 шт.;
— растительное масло;
— лавровый лист, перец горошком.
Для приготовления подливы, необходимо обжарить на растительном масле мелкорубленое мясо, до образования корочки.

Отдельно от мяса, жарим лук, нарезанный полукольцами и измельченную морковь, тщательно перемешивая. Когда лук приобретет коричневатый оттенок, добавляем полстакана воды и пол столовой ложки томатной пасты, постоянно помешиваем. Добавляем полученную заправку к жареному мясу, заливаем водой так, чтобы она слегка покрыла верхний слой мяса. Ставим на медленный огонь и варим минут 20.Кладем лавровый лист и перец, можно нечищеный зубок чеснока. Солим и проверяем уже готовую подливу на вкус.

Для приготовления картофельного пюре, берем картофель, зарезаем на 4 части и заливаем водой. Солим и варим до готовности, проверяя легким прокалыванием вилкой. Сливаем воду с кастрюли и толчем картофель, добавляя в него молоко.

Накладываем пюре в тарелку и поливаем подливой с мясом.

Исключительным добавлением к блюду послужит кислый огурчик или маринованный помидор.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Популярные рецепты

  • Мидии в кляре

    Чтобы приготовить это блюдо необходимо взять: 20 мидий, одно куриное яйцо
  • Омлет с рисом

    Лук мелко нашинковать. Куриное филе порезать кубиками по 1 см.
  • Якисоба

    Замесить тесто из гречневой муки и воды со щепоткой соли. Раскатать

Фотогалерея



Интересные материалы

01. История оливье
Секреты приготовления самых вкусных блюд от наших бабушек >>>
02. Кофе - запретный напиток
Трудно представить себе современную жизнь без бодрящего и ароматного напитка. >>>
03. Чем едят знаменитые люди?
Все мы в той или иной мере интересуемся жизнью знаменитостей. Во что они одеваются, за кого выходят замуж и с кем разводятся. >>>
04. Какао и шоколад
Шоколад – всеми любимое сладкое чудо. Между тем, история его началась четыре тысячи лет назад. О шоколадных лакомствах упоминалось в египетских рукописях >>>