Новости

Наш сайт открыт ...
Ольга | 11:55 AM
Сайт открыт для всех любителей и ценителей вкусной и здоровой пищи.
Полезные советы для всех ...
Ольга | 11:55 AM
Предлагаем вашему вниманию интереснейшую рубрику полезные советы, в которой вы можете почерпнуть много нового и интересного

Разделы и записи



  • Новые статьи

  • Рекомендуем

  • Приглашаем в уголок кулинара

    Если проявить немного фантазии, то рутинное приготовление блюд можно превратить в небольшой праздник. Этот сайт создан специально для тех, кто любит готовить вкусные блюда и готов экспериментировать. На нем собрано множество рецептов кухонь народов мира, поэтому каждый сможет найти блюдо, пришедшееся по вкусу...

    Картофельное пюре с мясной подливой

    Без картофельного пюре с мясной подливой, не обходится ни одно мероприятие или обеденный стол украинской кухни.
    Для приготовления блюда, нам необходимы такие продукты:
    — мясо говяжье или свиное -300-40 г;
    — картофель – 1 кг;
    — молоко – 200г;
    — лук -2 шт., морковь — 2 шт.;
    — растительное масло;
    — лавровый лист, перец горошком.
    Для приготовления подливы, необходимо обжарить на растительном масле мелкорубленое мясо, до образования корочки.

    Отдельно от мяса, жарим лук, нарезанный полукольцами и измельченную морковь, тщательно перемешивая. Когда лук приобретет коричневатый оттенок, добавляем полстакана воды и пол столовой ложки томатной пасты, постоянно помешиваем. Добавляем полученную заправку к жареному мясу, заливаем водой так, чтобы она слегка покрыла верхний слой мяса. Ставим на медленный огонь и варим минут 20.Кладем лавровый лист и перец, можно нечищеный зубок чеснока. Солим и проверяем уже готовую подливу на вкус.

    Для приготовления картофельного пюре, берем картофель, зарезаем на 4 части и заливаем водой. Солим и варим до готовности, проверяя легким прокалыванием вилкой. Сливаем воду с кастрюли и толчем картофель, добавляя в него молоко.

    Накладываем пюре в тарелку и поливаем подливой с мясом.

    Исключительным добавлением к блюду послужит кислый огурчик или маринованный помидор.

    Приятного аппетита!

    Оставить комментарий

    Популярные рецепты

    • Мидии в кляре

      Чтобы приготовить это блюдо необходимо взять: 20 мидий, одно куриное яйцо
    • Омлет с рисом

      Лук мелко нашинковать. Куриное филе порезать кубиками по 1 см.
    • Якисоба

      Замесить тесто из гречневой муки и воды со щепоткой соли. Раскатать

    Фотогалерея



    Интересные материалы

    01. История оливье
    Секреты приготовления самых вкусных блюд от наших бабушек >>>
    02. Кофе - запретный напиток
    Трудно представить себе современную жизнь без бодрящего и ароматного напитка. >>>
    03. Чем едят знаменитые люди?
    Все мы в той или иной мере интересуемся жизнью знаменитостей. Во что они одеваются, за кого выходят замуж и с кем разводятся. >>>
    04. Какао и шоколад
    Шоколад – всеми любимое сладкое чудо. Между тем, история его началась четыре тысячи лет назад. О шоколадных лакомствах упоминалось в египетских рукописях >>>