Новости

Наш сайт открыт ...
Ольга | 11:55 AM
Сайт открыт для всех любителей и ценителей вкусной и здоровой пищи.
Полезные советы для всех ...
Ольга | 11:55 AM
Предлагаем вашему вниманию интереснейшую рубрику полезные советы, в которой вы можете почерпнуть много нового и интересного

Разделы и записи



Приглашаем в уголок кулинара

Если проявить немного фантазии, то рутинное приготовление блюд можно превратить в небольшой праздник. Этот сайт создан специально для тех, кто любит готовить вкусные блюда и готов экспериментировать. На нем собрано множество рецептов кухонь народов мира, поэтому каждый сможет найти блюдо, пришедшееся по вкусу...

Карп в фольге

 

Карп – вкуснейшая пресноводная рыбка, которая обладает нежным вкусом,  а мясо абсолютно нежирное. Карпа Вы можете запекать, жарить и тушить. Но лучше всего карпа запекать в фольге с овощами. Кстати, многие спрашивают, как приготовить язя в духовке и сложно ли это. На самом деле, нет ничего проще, особенно если следовать рецепту на ресурсе, где все так доступно описано. Итак, что же нужно для затекания карпа с овощами?

         Итак, нужно взять одного карпа среднего размера, репчатый лук, морковку, приправу для рыбы, соль, перец, оливковое масло и лимон.

         Карпа нужно очистить от чешуи и распотрошить, промойте рыбу в холодной воде. По бокам рыбинки нужно сделать поперечные надрезы. Это нужно для того, чтобы мясо пропиталось всеми приправками.

         Вместе нужно смешать соль, перец и приправу для рыбы. Можно добавить чеснок, кунжут, кориандр и петрушку. Смесью приправ нужно натереть рыбу изнутри и снаружи. После этого оставьте ее мариноваться в течение получаса.

         Морковку нужно очистить и натереть на крупной терке.  Лук мелко нарежьте, одну луковичку нужно нарезать кольцами. Морковку и лук нужно посолить, поперчить и на оливковом масле обжарить. Полученной зажаркой нафаршируйте карпа.

         На лист фольги нужно положить лук, что нарезан кольцами. Полейте его оливковым маслом, сверху лука положите нафаршированного карпа, лук, что остался нужно положить сверху рыбки.

         Рыба заворачивается в фольгу и запекается в духовке при 200 градусах. Запекать нужно в течение получаса за пять минут до готовности верхний слой фольги снимается, чтобы карп слегка подрумянился.  При подаче на стол карпа нужно сбрызнуть соком лимона.

          Гарниром для рыбы может послужить жареная картошка или рис.

Оставить комментарий

Популярные рецепты

  • Мидии в кляре

    Чтобы приготовить это блюдо необходимо взять: 20 мидий, одно куриное яйцо
  • Омлет с рисом

    Лук мелко нашинковать. Куриное филе порезать кубиками по 1 см.
  • Якисоба

    Замесить тесто из гречневой муки и воды со щепоткой соли. Раскатать

Фотогалерея



Интересные материалы

01. История оливье
Секреты приготовления самых вкусных блюд от наших бабушек >>>
02. Кофе - запретный напиток
Трудно представить себе современную жизнь без бодрящего и ароматного напитка. >>>
03. Чем едят знаменитые люди?
Все мы в той или иной мере интересуемся жизнью знаменитостей. Во что они одеваются, за кого выходят замуж и с кем разводятся. >>>
04. Какао и шоколад
Шоколад – всеми любимое сладкое чудо. Между тем, история его началась четыре тысячи лет назад. О шоколадных лакомствах упоминалось в египетских рукописях >>>