Новости

Наш сайт открыт ...
Ольга | 11:55 AM
Сайт открыт для всех любителей и ценителей вкусной и здоровой пищи.
Полезные советы для всех ...
Ольга | 11:55 AM
Предлагаем вашему вниманию интереснейшую рубрику полезные советы, в которой вы можете почерпнуть много нового и интересного

Разделы и записи



  • Новые статьи

  • Рекомендуем

  • Приглашаем в уголок кулинара

    Если проявить немного фантазии, то рутинное приготовление блюд можно превратить в небольшой праздник. Этот сайт создан специально для тех, кто любит готовить вкусные блюда и готов экспериментировать. На нем собрано множество рецептов кухонь народов мира, поэтому каждый сможет найти блюдо, пришедшееся по вкусу...

    Кальмары

    Вы уже наслышаны о морепродуктах, но стоит уделить внимание каждому из них. Многие морепродукты продают в каждом супермаркете в вашем городе, это и мидии, и кальмары, и осьминоги, и морские гребешки, и креветки. Эта статья посвящена именно кальмарам. Посетите сайт content-stroy.ru, вы можете ознакомиться с интересной информацией по этому поводу.
    Кальмары – отряд из десятиногих головоногих моллюсков. Их размер достигает 0,25 – 0,5 метра, но есть и гигантские, их размер достигает 20 метров, с учетом длины щупалец. Это самые огромные беспозвоночные.
    Кальмары обладают обтекаемым торпедообразным телом, именно это дает им возможность двигаться с большой скоростью «Хвостами» вперед, это именуют реактивным движением. Вдоль всего тельца кальмара проходит хрящевая «стрелка», которая поддерживает его тело. Ее называют гладиус, и она считается рудиментом раковины. Кальмары бывают разного окраса, но, к примеру, некоторые из глубоководных кальмаров обладают абсолютно прозрачным тельцем. Многие виды кальмаров можно употреблять в пищу, их используют в кулинарии, т считают объектом промысла. Кальмары зачастую, уже как по традиции добывают в южных морях у азиатских стран: Китая, Вьетнама, Японии и других.
    Мясо кальмара очень приятное на вкус, в нем довольно много азотистых веществ, приблизительно столько же, как в домашних животных или некоторых видах рыб. Мясо кальмара относят к белковой пище, на долю белков отводят примерно 80% сухих веществ. Кальмары обогащены витаминами В6, РР, йодом, железом, а еще аминокислотами, тирозином, метионином и триптофаном. В пищу употребляют мантию кальмара, а также его щупальца.
    Учитывая исследования проведенные учеными, и экспертами на рынке – около 30% россиян иногда включают в свой рацион кальмары.

    Оставить комментарий

    Популярные рецепты

    • Мидии в кляре

      Чтобы приготовить это блюдо необходимо взять: 20 мидий, одно куриное яйцо
    • Омлет с рисом

      Лук мелко нашинковать. Куриное филе порезать кубиками по 1 см.
    • Якисоба

      Замесить тесто из гречневой муки и воды со щепоткой соли. Раскатать

    Фотогалерея



    Интересные материалы

    01. История оливье
    Секреты приготовления самых вкусных блюд от наших бабушек >>>
    02. Кофе - запретный напиток
    Трудно представить себе современную жизнь без бодрящего и ароматного напитка. >>>
    03. Чем едят знаменитые люди?
    Все мы в той или иной мере интересуемся жизнью знаменитостей. Во что они одеваются, за кого выходят замуж и с кем разводятся. >>>
    04. Какао и шоколад
    Шоколад – всеми любимое сладкое чудо. Между тем, история его началась четыре тысячи лет назад. О шоколадных лакомствах упоминалось в египетских рукописях >>>