Новости

Наш сайт открыт ...
Ольга | 11:55 AM
Сайт открыт для всех любителей и ценителей вкусной и здоровой пищи.
Полезные советы для всех ...
Ольга | 11:55 AM
Предлагаем вашему вниманию интереснейшую рубрику полезные советы, в которой вы можете почерпнуть много нового и интересного

Разделы и записи



  • Новые статьи

  • Рекомендуем

  • Приглашаем в уголок кулинара

    Если проявить немного фантазии, то рутинное приготовление блюд можно превратить в небольшой праздник. Этот сайт создан специально для тех, кто любит готовить вкусные блюда и готов экспериментировать. На нем собрано множество рецептов кухонь народов мира, поэтому каждый сможет найти блюдо, пришедшееся по вкусу...

    Как сварить рис?

    Рис считается практически самым потребляемым злаком, он же основа для многих блюд, но порой происходит так, что вместо красивого гарнира вы видите на тарелке склеенную, подобную желе субстанцию в едином виде, глядя на которую напрочь исчезает аппетит. Почему так случается? Из-за того, что рис считается очень капризным во время приготовления, и чтобы прийти к положительному результату с данным привередливым злаком, изначально, важно понять, как правильно готовить рис? Перед тем, как начать варить этот злак, следует его хорошенько промыть под холодной водой до тех пор, пока жидкость не окажется полностью прозрачной.

    Довольно серьезное значение имеет соотношение крупы, а также воды, никогда не следует мерить компоненты на глаз, всегда важно делать пропорцию один к двум, крупы с водой, соответственно.

    В самом начале варения добавьте немножко соли, а еще несколько капель растительного масла. Чтобы рис получился белоснежным, следует налить чайную ложку лимонного сока либо яблочного уксуса. Чтобы правильно приготовить крупу, важно помнить об оптимальной температуре приготовления. На большом огне рис доводят просто до кипения, а потом прикручиваете газ и томите блюдо на протяжении двадцати минут, этого времени вполне достаточно, чтобы рис сварился, а вы получили рассыпчатую кашу. Выходит великолепный гарнир, где каждая крупинка риса будет жить отдельной жизнью, а на вид окажется цельной и упругой.

    Не мало значит посуда для приготовления, выберите небольшую кастрюлю, удостоверьтесь, что к ее дну и стенкам не прилипают продукты. Можем подсказать, как варить рис в глубокой сковороде с крышкой, если предварительно прожарить его на масле, а затем потушить в воде, получится просто отменный гарнир. Данное популярное японское блюдо все чаще готовится хозяйками дома, рис – это основа для суши, и чтобы блюдо удалось, важно знать, как готовить основной ингредиент. Лучше всего остановить выбор на японском рисе, так как он специально предназначен для приготовления суши и обладает хорошей клейкостью.

    Оставить комментарий

    Популярные рецепты

    • Мидии в кляре

      Чтобы приготовить это блюдо необходимо взять: 20 мидий, одно куриное яйцо
    • Омлет с рисом

      Лук мелко нашинковать. Куриное филе порезать кубиками по 1 см.
    • Якисоба

      Замесить тесто из гречневой муки и воды со щепоткой соли. Раскатать

    Фотогалерея



    Интересные материалы

    01. История оливье
    Секреты приготовления самых вкусных блюд от наших бабушек >>>
    02. Кофе - запретный напиток
    Трудно представить себе современную жизнь без бодрящего и ароматного напитка. >>>
    03. Чем едят знаменитые люди?
    Все мы в той или иной мере интересуемся жизнью знаменитостей. Во что они одеваются, за кого выходят замуж и с кем разводятся. >>>
    04. Какао и шоколад
    Шоколад – всеми любимое сладкое чудо. Между тем, история его началась четыре тысячи лет назад. О шоколадных лакомствах упоминалось в египетских рукописях >>>