Новости

Наш сайт открыт ...
Ольга | 11:55 AM
Сайт открыт для всех любителей и ценителей вкусной и здоровой пищи.
Полезные советы для всех ...
Ольга | 11:55 AM
Предлагаем вашему вниманию интереснейшую рубрику полезные советы, в которой вы можете почерпнуть много нового и интересного

Разделы и записи



Приглашаем в уголок кулинара

Если проявить немного фантазии, то рутинное приготовление блюд можно превратить в небольшой праздник. Этот сайт создан специально для тех, кто любит готовить вкусные блюда и готов экспериментировать. На нем собрано множество рецептов кухонь народов мира, поэтому каждый сможет найти блюдо, пришедшееся по вкусу...

Как правильно выбрать имбирь?

Наверняка многие из вас знают о волшебных свойствах имбиря — это замечательное средство и при всем достаточно универсальное. Он в себе совмещает и приятную пряность, лечебное средство и антисептическое действие.

К тому же, он дает очень полезный и противовоспалительный эффект, устраняя болевые ощущения, токсикоз и приступы морской болезни. Самое большое количество полезных веществ, находится внутри корня имбиря. И имея информацию о правильном хранении имбиря, можно получить от него много полезных веществ.   Естественно, в сухом виде, имбирь теряет много витаминов и лечебных свойств. А если к примеру, взять маринованный имбирь, то он и вовсе лишен всех витаминов и теряет всякий смысл. Однако, он имеет большую популярность кулинарных изделиях. У любых корнеплодов все полезные вещества находятся под тонким слоем кожицы, так и в случае корня имбиря и именно по этому чистить его необходимо очень аккуратно и осторожно, снимая тончайший слой, тогда есть шанс сохранить все самое полезное в нем.

Так как же все-таки правильно выбирать имбирь? Выбирать имбирь, на самом деле очень простое задание, тут нет никаких особых секретов и трудностей. Это ведь не замороженное мясо рыбы, внешний вид которой трудно разглядеть под слоем льда и упаковки, и не фрукт, который с виду может быть красивым и сочным, а внутри абсолютно не созревшим.

Выбирая корень имбиря, следует внимательно взглянуть на его поверхность — гладкая, ровная, немного золотистая и сам корень без каких-то повреждений, именно такой имбирь и надо покупать.  То есть, следовать внешним параметрам, если что-то вас смущает в нем, выбирайте дальше. К тому же, информацию о том как должен выглядеть имбирь, вы можете просмотреть на картинках в интернете, где также можно дом2 смотреть онлайн бесплатно обычно на таких сайтах, вы можете найти много интересного о том, что конкретно вас интересует. И так, вернемся к нашему чудодейственному средству, а как же лучше хранить имбирь в холодильнике? Тут уже следует придерживаться некоторых рекомендаций. Свежий корень, советуют хранить в холодильнике не более 5 — дней и в самом нижнем отсеке, где как правило, хранятся овощи. В течение этого времени он не потеряет своих полезных свойств.

Оставить комментарий

Популярные рецепты

  • Мидии в кляре

    Чтобы приготовить это блюдо необходимо взять: 20 мидий, одно куриное яйцо
  • Омлет с рисом

    Лук мелко нашинковать. Куриное филе порезать кубиками по 1 см.
  • Якисоба

    Замесить тесто из гречневой муки и воды со щепоткой соли. Раскатать

Фотогалерея



Интересные материалы

01. История оливье
Секреты приготовления самых вкусных блюд от наших бабушек >>>
02. Кофе - запретный напиток
Трудно представить себе современную жизнь без бодрящего и ароматного напитка. >>>
03. Чем едят знаменитые люди?
Все мы в той или иной мере интересуемся жизнью знаменитостей. Во что они одеваются, за кого выходят замуж и с кем разводятся. >>>
04. Какао и шоколад
Шоколад – всеми любимое сладкое чудо. Между тем, история его началась четыре тысячи лет назад. О шоколадных лакомствах упоминалось в египетских рукописях >>>