Новости

Наш сайт открыт ...
Ольга | 11:55 AM
Сайт открыт для всех любителей и ценителей вкусной и здоровой пищи.
Полезные советы для всех ...
Ольга | 11:55 AM
Предлагаем вашему вниманию интереснейшую рубрику полезные советы, в которой вы можете почерпнуть много нового и интересного

Разделы и записи



  • Новые статьи

  • Рекомендуем

  • Приглашаем в уголок кулинара

    Если проявить немного фантазии, то рутинное приготовление блюд можно превратить в небольшой праздник. Этот сайт создан специально для тех, кто любит готовить вкусные блюда и готов экспериментировать. На нем собрано множество рецептов кухонь народов мира, поэтому каждый сможет найти блюдо, пришедшееся по вкусу...

    Как подобрать пельменницу?

    Пельмени считаются прекрасным блюдом, оно приходится ко всем случаям, даже если это стандартный семейный ужин или же званный обед. Чтобы быстро, а главное качественно сделать известное блюдо, нужна мука, начинка и пельменница. Пельмени – просто безотказный вариант, как угощение, на случай, вдруг неожиданно придут гости. Пельмени, как самостоятельное блюдо, есть у многих народов в мире, в принципе способны отличатся по размерам, технологии приготовления и начинке непосредственно. Их можно на самом деле на скорую руку налепить с помощью пельменницы, это необычное приспособление с готовыми формочками, все пельмени получаются в едином размере, вы не морочите голову с защипыванием теста.

    Пельменница – истинно кухонное приспособление, оно предоставляет возможность очень быстро сделать пельмени. Пельменница – это плоская форма, на ней сделаны отверстия, есть полукруглые варианты, а есть шестиугольные. Края у отверстий буквально на несколько миллиметров чуть выше поверхности доски. Пельменница действительно простая в применении, раскатанное тесто возлагаете на приспособление, потом выкладываете фарш на места, где присутствуют отверстия в форме для пельменей, а сверху укладываете еще один слой теста, идентичный первому. Благодаря выступам по краям пельменницы, края пельменей соединяются и сдавливаются. Если сделать все правильно, то готовые пельмени вожмутся в отверстия, а остатки теста обрежутся.

    Кстати, есть некоторые секреты в пельменнице, они простые, фарш перед укладкой в пельменницу – посыпайте мукой и используйте небольшие порции, тогда тесто не прилипнет, а краешки будут идеальными.

    Оставить комментарий

    Популярные рецепты

    • Мидии в кляре

      Чтобы приготовить это блюдо необходимо взять: 20 мидий, одно куриное яйцо
    • Омлет с рисом

      Лук мелко нашинковать. Куриное филе порезать кубиками по 1 см.
    • Якисоба

      Замесить тесто из гречневой муки и воды со щепоткой соли. Раскатать

    Фотогалерея



    Интересные материалы

    01. История оливье
    Секреты приготовления самых вкусных блюд от наших бабушек >>>
    02. Кофе - запретный напиток
    Трудно представить себе современную жизнь без бодрящего и ароматного напитка. >>>
    03. Чем едят знаменитые люди?
    Все мы в той или иной мере интересуемся жизнью знаменитостей. Во что они одеваются, за кого выходят замуж и с кем разводятся. >>>
    04. Какао и шоколад
    Шоколад – всеми любимое сладкое чудо. Между тем, история его началась четыре тысячи лет назад. О шоколадных лакомствах упоминалось в египетских рукописях >>>