Новости

Наш сайт открыт ...
Ольга | 11:55 AM
Сайт открыт для всех любителей и ценителей вкусной и здоровой пищи.
Полезные советы для всех ...
Ольга | 11:55 AM
Предлагаем вашему вниманию интереснейшую рубрику полезные советы, в которой вы можете почерпнуть много нового и интересного

Разделы и записи



  • Новые статьи

  • Рекомендуем

  • Приглашаем в уголок кулинара

    Если проявить немного фантазии, то рутинное приготовление блюд можно превратить в небольшой праздник. Этот сайт создан специально для тех, кто любит готовить вкусные блюда и готов экспериментировать. На нем собрано множество рецептов кухонь народов мира, поэтому каждый сможет найти блюдо, пришедшееся по вкусу...

    Готовим рыбу

    Перед тем как начать чистить рыбу, вы должны избавиться от плавников. Это легко можно сделать при помощи ножа или обычных ножниц. Если при варке рыбы вы заметили, что в кухне стало пахнуть тиной, вам следует добавить в кипяток специи. Так, вы сможете заглушить неприемлемый запах.

    Если вы боитесь, что во время жарки рыба развалится, вам необходимо добавить соль за 10 минут до того, как начнется непосредственно тепловая обработка.

    Многие хозяйки обжаривают рыбу в сухарях. Такая рыба имеет более презентабельный вид и смотрится гораздо аппетитнее. Но вы должны проследить. Чтобы рыба хорошо прожарилась не только лишь с наружной, но также и с внутренней стороны. Возможно, будет уместно поставить рыбу в духовку на какое-то время.

    Не стоит варить рыбу на большом огне. Такая рыба, скорее всего, окажется слишком жесткой, а воду вы не сможете использовать в качестве бульона, так как она станет очень мутной.

    Если хотите поэкспериментировать со способами приготовления жареной рыбы, попробуйте в очередной раз пожарить рыбу, используя одновременно и сливочное, и подсолнечное масло. Вы должны смешать масло в равных пропорциях. Скорее всего, вы останетесь довольны результатом, так как обычно рыба, приготовленная данным образом, получается очень вкусной.

    Возможно, вы хотите приготовить рыбу, пойманную на рыбалке. В таком случае вам будет интересно узнать, что сейчас пользуется немалой популярностью рыболовный магазин, где можно купить абсолютно любые рыболовные принадлежности. Посетив рыболовный магазин, вы не разочаруетесь в товарном ассортименте.

    Желая получить рыбу с хрустящей корочкой, не используйте при жарке крышку. Для того чтобы сделать более сочным мясо сельди, вы должны его вымочить в чайном настое.

    Оставить комментарий

    Популярные рецепты

    • Мидии в кляре

      Чтобы приготовить это блюдо необходимо взять: 20 мидий, одно куриное яйцо
    • Омлет с рисом

      Лук мелко нашинковать. Куриное филе порезать кубиками по 1 см.
    • Якисоба

      Замесить тесто из гречневой муки и воды со щепоткой соли. Раскатать

    Фотогалерея



    Интересные материалы

    01. История оливье
    Секреты приготовления самых вкусных блюд от наших бабушек >>>
    02. Кофе - запретный напиток
    Трудно представить себе современную жизнь без бодрящего и ароматного напитка. >>>
    03. Чем едят знаменитые люди?
    Все мы в той или иной мере интересуемся жизнью знаменитостей. Во что они одеваются, за кого выходят замуж и с кем разводятся. >>>
    04. Какао и шоколад
    Шоколад – всеми любимое сладкое чудо. Между тем, история его началась четыре тысячи лет назад. О шоколадных лакомствах упоминалось в египетских рукописях >>>